我相信在這世界沒有一頭牛能得到像日本神戶牛一樣的待遇,他們在社會上的地位是非常崇高的!神戶牛肉只能從兵庫縣牛身上切下。這意味著只有在兵庫縣出生並在該地屠宰飼養的牛才能獲得神戶牛肉證書,而前,這種牛肉開始不出口。每年只有約3000頭左右本地牛能滿足神戶牛肉品質的要求,這些牛隻能產400公斤左右。所以如果你想吃正宗,你只能在日本吃!
即使你去了日本套餐,如果上面寫的是家養牛,那你也要小心!也許他只是一隻住在日本和牛的狗!神戶牛才是神戶和牛中最著名的牛,我們平時吃的牛肉質地可能不是很清晰,但一塊神戶牛肉的質地確實很清晰,紅色肌肉中均勻分布著雪花般的脂肪,在不到25度的環境下能迅速溶解,完全可以達到入口的即時口感!但吃了這種入口速食食品後,你的帳戶餘額將同時消失!這種最好的牛肉往往需要搭配最簡單才能體驗頂級美食的美麗!
有時一塊牛排可以達到3000多塊,但是如果你在日本有熟悉的夥伴,你也可以找到屬於公共級別的牛肉!想像一下,在一杯醉人的紅酒裡吃著如此美味的牛肉吧!看著眼前的廚師,他把蒜片切成了片,天氣很好!當蒜片炸成香蕉幹般的酥脆感時,把牛排切好,每片牛排上放一片蒜片,在蒜片前面放三種幹原料和兩種果汁,一片牛肉和一種蘸醬,然後你就可以親身體驗入口融化的感覺了!雖然很貴,但每一分錢都值!