英國《獨立報》網站2月4日報導稱，在慶祝中國農曆新年的過程中，食物扮演著重要角色，其中許多食物還具有象徵意義。以下是過年時人們常吃的七種幸運食物：
一、春卷：人們在慶祝農曆新年期間吃春卷，象徵財富和繁榮。吃春卷的寓意是「黃金萬兩」。油炸春卷通常包著美味的餡料，如蔬菜和肉類等。春卷皮兒一般是由麵粉和水製成，然後將其炸至金黃，讓它們帶上標誌性的金色外表。
二、餃子：人們在慶祝農曆新年時，常常還會吃代表財富的餃子。據稱，由於餃子的形狀與中國古代的元寶很像，在過年的時候人們特別要吃餃子。
三、麵條：過年期間吃的麵條一般都比平時長，以表示長壽和幸福。這些麵條的長度可以達到兩英尺，被稱為「長壽麵」。
四、清蒸魚：在過年的餐桌上，可能還會有另一樣東西：一條很大的、象徵富足的清蒸魚。過年吃魚的傳統是盤子裡的魚要剩下一些，因為人們認為，如果設法在一年結束的時候存下一些，那麼第二年就會得到更多。據說，魚頭應該總是衝著家裡的長輩，以示尊重。
五、年糕：在春節期間吃年糕象徵好運。在漢語中，「年糕」與「年高」諧音，因此，人們認為，吃年糕會使來年更加富足。
六、湯圓：湯圓是一種中國小吃，是將糯米粉和水揉成圓球狀，然後將它們在沸水中煮熟，盛在白水或糖水中食用。這道小吃傳統上是在中國農曆新年慶祝活動開始兩周之後的元宵節吃的，代表著家庭團聚。
七、水果：橘子是過年時最具象徵意義的水果之一，由於其圓圓的形狀和金黃的色彩，它象徵著財富和圓滿。
編輯 | 張馨午
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