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現在是板慄大量上市的季節，板慄不管怎麼做都是非常好吃的一種食品，今天要和大家分享的是，如何給生板慄快速的去殼，包括裡面的那一層薄膜。下面就請各位看官跟著小編一起來了解一下吧。
板慄購買回來以後，我們先要用清水把板慄表面的髒東西衝洗乾淨，然後用菜刀在板慄「屁股」上面切上一刀。只需要切出薄薄的一片，不會浪費太多的板慄。
全部切完以後，我們需要燒出一鍋開水，把切好的板慄倒入水裡，大概一分鐘再撈出來。
板慄撈出來以後，稍微的冷卻一下就可以開始剝皮了，經過熱水滾燙一分鐘以後的板慄，你會發現剝殼非常的輕鬆，板慄殼會變得比較軟，不會傷到手指，裡面的這層薄膜也很輕鬆就可以剝下來了。
我們在用這個方法給板慄去殼的時候也要注意，我們購買的板慄必須是新鮮的，沒有經過冰凍的板慄，如果在超市購買到的是冰凍過的板慄，用這個方法也是去不了裡面這層薄膜的。
此外我們還可以用這個方法來保存板慄，板慄購買回來以後，我們把板慄殼徹底的去除乾淨，然後用保鮮袋把板慄裝起來，放到冰箱裡冷凍起來，可以保存一年的時間。
希望今天給板慄去殼的分享，對大家會有幫助，如果你有更好的意見，請留言下方和我們一起分享。
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