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三塊錢的它比豬蹄的膠原蛋白還多，好吃又不膩，卻很少有人知道。
今天我們要說的這種食材非常便宜，而且比豬蹄的膠原蛋白還要多，這種食材如果做好了的話，非常的好吃，而且還一點都不膩，只不過如今卻很少有人知道。
如果說到補充膠原蛋白，那你第一個想到的會是什麼？我相信，如果說到膠原蛋白的話，很多人想到的食材都會是豬蹄子。豬蹄便是豬腳，豬蹄中確實含有非常豐富的膠原蛋白，可以幫助我們增強皮膚的彈性，可以延緩衰老，所以是一種非常好的美容食品。但是今天我們要跟大家說的並不是豬蹄，而是比豬蹄要便宜，但是比豬蹄的膠原蛋白還要多的一種食材。
今天我要跟大家一起來說的這種食材便是豬彎彎，也就是豬的膝蓋。大家是不是跟我一樣，平時在生活中根本就沒有吃過這種食材呀。豬彎彎的骨筋是最多的，也是最有嚼勁兒的，而且它的膠原蛋白是非常多的。
豬彎彎是一道非常美味的佳餚，一般我們說到豬彎彎的時候，說的都是醬滷的豬彎彎。一般拿醬滷豬彎彎的話，除了利用傳統的醬滷方式之外，還另外增加了很多調味料，增加了滷製的時間。所以我們吃到的豬彎彎會非常好吃，筋肉鬆軟，味道綿長。
其實很多人都會把豬彎彎認錯，大部分人在看到豬彎彎的時候，會認為是豬蹄筋。但是吃的時候才會感覺有差別，豬彎彎的大小差不多有拳頭那麼大，但是吃起來完全沒有一絲一毫的油膩感，我們的口中全部都是筋肉的鬆軟，聞到的是撲鼻的醬香。
豬彎彎這種食材的食用歷史也是十分悠久，而且這種食材的營養價值是非常豐富的。它含有非常豐富的骨膠原和卵磷脂，而且它的脂肪含量也比肥肉要低。常吃豬彎彎可以幫助我們預防老年性的骨質疏鬆，還能夠有助於青少年的骨骼健康發展，所以是一種非常好的食材。
豬彎彎這個名字就能給我們帶來一種非常可愛的感覺，如果能夠自己做好好吃的滷水，那麼自己在家裡絕對能夠製作好吃的豬彎彎。如果你之前沒有聽說過這種食材，那就趕緊去買來嘗嘗吧，絕對會超乎你的期待。
小編今天就先講到這裡了，三塊錢的它比豬蹄的膠原蛋白還多，好吃又不膩，卻很少有人知道。對此你怎麼看？歡迎大家在下方留言和評論哦！圖片來源於網絡。
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