《蠟筆小新》應該是不少人的童年回憶,甚至我這種奔三的老阿姨在吃飯的時候還是會重溫。但是深夜真的不能看啊!畢竟裡面全是美食啊!
比如這個火鍋
燒烤
拉麵
那你知道小新最愛吃的美食是什麼嗎?
醬醬醬~
就是厚蛋燒!(原著裡叫煎蛋卷)
兩歲的小新只愛吃厚蛋燒
出去吃飯也是吃煎蛋卷
甚至自己動手做煎蛋卷
下面,我們就來學做這道讓蠟筆小新沉迷其中不可自拔的厚蛋燒~
根據個人口味,加了點料,你可以不加哦!
1,食材:雞蛋
牛奶
火腿腸(可以不加)
蔥花(可以不加)
以及沒有入鏡的芝士片
2,準備一個大碗,打入雞蛋。
喲喲~你看這個碗它又大又圓,就像這個雞蛋……算了算了,這個梗太爛了。
3,加入牛奶,我4個雞蛋加了大概90ml的牛奶。
4,加少許鹽,攪拌混合成均勻的蛋液。
順便說一下,自製蛋撻液也是一樣的,只要把鹽換成糖就好。
5,加入火腿腸,蔥花。
攪了又沒用,不攪又難受的象徵性攪拌幾下,反正都是會沉澱的。
6,鍋內刷油,最好用廚房紙擦均勻,或者用噴油壺。
用勺子攪勻再舀入蛋液,這樣就能讓火腿腸分布均勻了~
我可真是個小天才!(王俊凱語氣)
7,小火攤成蛋餅,捲起來。
推到邊上。
8,再次刷油,倒入蛋液。
9,放入芝士片。
10,待芝士片融化,再次捲起來即可。
如果還有剩餘的蛋液,可以重複此步驟。
切開以後,一份滑嫩美味的芝士厚蛋燒就做好了!
嫩不嫩也不是我說的,到底有多嫩?有沒有小新的pp那樣可以不理不理?
詳情可以參考我主頁視頻,有彩蛋哦~讓你更為直觀的看到這份厚蛋燒到底有多 Q彈
更多教程美食請關注我的百家號主頁,
每天更新簡單美味的菜譜,
讓你足不出戶,也能美味入口。
具體視頻教程查看百家號主頁視頻一欄即可。
最後的最後,比心~