怎樣做出蠟筆小新最愛的「芝士厚蛋燒」,原來關鍵食材是這個

2020-12-04 簡肥

《蠟筆小新》應該是不少人的童年回憶,甚至我這種奔三的老阿姨在吃飯的時候還是會重溫。但是深夜真的不能看啊!畢竟裡面全是美食啊!

比如這個火鍋

燒烤

拉麵

那你知道小新最愛吃的美食是什麼嗎?

醬醬醬~

就是厚蛋燒!(原著裡叫煎蛋卷)

兩歲的小新只愛吃厚蛋燒

出去吃飯也是吃煎蛋卷

甚至自己動手做煎蛋卷

下面,我們就來學做這道讓蠟筆小新沉迷其中不可自拔的厚蛋燒~

根據個人口味,加了點料,你可以不加哦!

1,食材:雞蛋

牛奶

火腿腸(可以不加)

蔥花(可以不加)

以及沒有入鏡的芝士片

2,準備一個大碗,打入雞蛋。

喲喲~你看這個碗它又大又圓,就像這個雞蛋……算了算了,這個梗太爛了。

3,加入牛奶,我4個雞蛋加了大概90ml的牛奶。

4,加少許鹽,攪拌混合成均勻的蛋液。

順便說一下,自製蛋撻液也是一樣的,只要把鹽換成糖就好。

5,加入火腿腸,蔥花。

攪了又沒用,不攪又難受的象徵性攪拌幾下,反正都是會沉澱的。

6,鍋內刷油,最好用廚房紙擦均勻,或者用噴油壺。

用勺子攪勻再舀入蛋液,這樣就能讓火腿腸分布均勻了~

我可真是個小天才!(王俊凱語氣)

7,小火攤成蛋餅,捲起來。

推到邊上。

8,再次刷油,倒入蛋液。

9,放入芝士片。

10,待芝士片融化,再次捲起來即可。

如果還有剩餘的蛋液,可以重複此步驟。

切開以後,一份滑嫩美味的芝士厚蛋燒就做好了!

嫩不嫩也不是我說的,到底有多嫩?有沒有小新的pp那樣可以不理不理?

詳情可以參考我主頁視頻,有彩蛋哦~讓你更為直觀的看到這份厚蛋燒到底有多 Q彈

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最後的最後,比心~

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