近日，賈魯河前兩天下雨水漲，這兩天落潮，很多螺螄被衝到岸邊上的凹型巢裡，引來了很多市民前來撿螺螄。
撿螺螄者說先用清水最低侵泡養三天，一天換一次水水上滴幾滴油，螺絲吐的土快些，下鍋前 後尾處用鉗子夾開一個口，吃的時候方便些，螺螄是飯桌上一道很好的菜，但是螺絲身上有很多寄生蟲，寄生蟲病的中間宿主！
一隻螺絲可能藏著6000條寄生蟲吃不好會中毒身亡，每年都有吃螺絲吃法不當吃進肚子裡寄生蟲，如果從河邊摸回來的螺螄， 簡單的做了清洗和浸泡，為了保持螺螄肉的口感，喜歡過火爆炒一下，寄生蟲和其幼卵沒有被完全殺死，很容易寄生在人體內，久而久之，就會導致肝吸蟲病。應該大火水煮半個小時，在全部殺死寄生蟲放可爆炒食用。