在加拿大不會點餐?教你搞定加拿大的英文菜單!
2020-12-11 騰訊網馬上又到春節假期了，來一場說走就走的旅行吧！除了精彩無限異國風光，對味蕾的滿足，想來是很多人首要糾結的地方啦！對於吃貨來說，新到國外必然會綜合各種攻略及個人口味，挑選好屬於自己的美食目的地。
那麼，當我們坐在期待已久的小館子中，看著滿眼的英文菜單，是否也能自如且準確地選到適合自己口味的呢？今天小編就教小夥伴們如何面對一個中文字都沒有的菜單，讓大家都可以做到響指一打，輕鬆搞定各式菜單！
最常見海鮮類食材TOP5
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1.Salmon（三文魚）
代表菜：Smoked Salmon（煙燻三文魚）
2.Tuna Fish（金槍魚）
代表菜：Grilled Tuna Steak（扒金槍魚排）
3.Sole（比目魚）
代表菜：Pan-fried Whole Sole（剪比目魚）
4.Lobster（龍蝦）
代表菜：Gratinated Lobster in Mornay Sauce（奶焗龍蝦）
5.Mussel（青口貝）
代表菜：Gratinated Mussels Hollandaise Sauce（荷蘭汁青口貝）
最常見肉類食材TOP5
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1.Turkey（火雞）
代表菜：Roast Stuffed Turkey（烤瓤火雞）
2.T-Bone（牛仔骨）
代表菜：T-Bone Steak（牛仔骨牛扒）
3.Spare Ribs（豬肋骨）
代表菜：Smoked Spare Ribs with Honey（煙燻蜜汁肋排）
4.Pork/Lamb Chop（豬/羊排）
代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce（烤羊排配奶酪和紅酒汁）
5.Ham/Bacon（火腿/培根）
代表菜：Fried Eggs with Ham（火腿煎蛋）
常見麵包類食材TOP5
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1.Croissant（牛角包）
2.Danish（丹麥起酥）
3.Whole Wheat Bread（全麥麵包）
4.French Baguette（法棍麵包）
5.Toast（吐司麵包）
調味料類食材TOP5
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1.Nutmeg（豆蔻）：
用於煲制雞肉、豬肉及牛肉，或用以烹製乾酪奶酪
2.Cinnamon（肉桂）：
是燒鵝、火雞的填塞調料，燴煮雞湯及番薯等根莖類蔬菜湯的上等調味料。好料。也可為糕點配料
3.Rosemary（迷迭香）：
用於肉類燒烤，以及點綴比薩餅、意式麵包
4.Basilic（羅勒葉）：
用羅勒葉片與奶酪、松子、大蒜及橄欖油混合而成的羅勒醬，是搭配麵包的佳選，同樣也是最受歡迎義大利醬
5.Oregano（牛至）：
取鮮葉或乾粉烤制香腸、家禽、牛羊肉，風味尤佳
去燒烤店怎麼點餐？
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1.Grilled（燒烤）
代表菜：Grilled Stuffed Chicken Rolls（燒瓤春雞卷）
2.Stewed/Braise（燉）
代表菜：Stewed Beef（紅燴牛肉）
3.Sizzling（鐵板）
代表菜：Sizzling Sirloin Steak（鐵板西冷牛排）
4.Pan-fried/Deep-Fried（煎/炸）
代表菜：Deep-Fried Pork Chop（炸豬排）
5.Barbecued（燒烤）
代表菜：Barbecued Spare Ribs（燒烤排骨）
甜點烹製分類
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1.Milk Shake（奶昔）
代表菜：Chocolate Milk Shake（巧克力奶昔）
2.Sherbets（冰霜）
代表菜：Mango Sherbets（芒果冰霜）
3.Pudding（布丁）
代表菜：Vanilla Pudding（香草布丁）
4.Mousse（慕斯）
代表菜：Passion Mousse（熱情果慕斯）
5.Puff（泡芙）
代表菜：Puff with Fruit（水果泡芙）
亞洲國家菜系
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日本：Udon（烏龍麵），Ramen（拉麵）
韓國：Bibimbap（石鍋拌飯）、Fried Rice Cake（炒年糕）
印度：Chicken Masala Curry（馬蘇裡咖喱雞）
泰國：Tom Yum（冬陰功湯）
歐洲國家菜系
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法國：Entrecte Bercy（貝西牛排）
英國：Fish & Chips（炸魚配薯條）
德國：Eisbein（烤豬肘）
西班牙：Pellaea（西班牙燉飯）
美洲國家菜系
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美國：Pepperoni（臘腸披薩）
墨西哥：Taco（玉米卷），Nachos（烤乾酪辣味玉米片）
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