最近美國又有倒牛奶的新聞出來了，報導放出了美國奶牛倒牛奶的視頻，很多人看到這些新聞之後一方面感嘆浪費，轉而又覺得美國的資本主義實在可惡，竟然倒掉都不發給窮人喝。事情真的是這樣的麼？你可能理解有誤了。
想要了解事情為何發展成這樣就要先了解美國的牛奶產業鏈，美國的牛奶產業鏈先是牛奶加工商從奶農主處購買原牛奶，加工之後供應給學校和市場。與中國的牛奶產業鏈不同，美國的牛奶很大一部分是供應給學校的。
到這裡可能有些讀者明白了，別著急，還沒完。美國供應給學校的牛奶一半使用大瓶裝，如我國市場上買的大瓶食用油一樣的包裝，而供應給市場的則大部分是小盒裝，像市場上兩三塊錢一盒的大小，如果牛奶加工商改變牛奶包裝方式，則需要增加生產線，這裡的成本遠不是靠疫情期間就可以回本的，所以牛奶加工商只能關閉供應給學校的牛奶加工生產線。
很多人可能會問了，為何奶農不自己將牛奶拉到市場上賣。其實並不是奶農不想拉牛奶出去賣，而是美國有法律規定是不允許銷售原牛奶的 。原牛奶需要經過牛奶加工商處進行巴氏消毒法之後才可以流通進入市場，因此奶農也是有苦說不出。而且奶牛產奶條件比較苛刻，如果漲奶之後沒有及時擠奶，會對奶牛造成很大傷害，嚴重的可能會導致奶牛死亡。
到這裡事情就逐漸明朗了。疫情期間美國學校大量關停，牛奶加工商沒有辦法銷售大瓶裝牛奶，同時市場對大瓶牛奶需求並不高，加工商關閉大瓶裝牛奶生產線，減少原牛奶採購，奶農原牛奶無法銷售，只能倒掉。
到這裡你是否明白奶農的倒奶行為了呢？歡迎評論區提問。