來丹東您不能錯過的美食!

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餷子（音cha，三聲）

香滑鬆軟的餷子在丹東是最最普通的食品，就像吃麵條那樣普遍，是主食的一種，有的外地人稱之為：用玉米面做的麵條。餷子應該算是滿族的小吃，用玉米面製成，顏色金黃。

丹東久久草莓

「中國草莓第一縣」——丹東東港。從最早引入到如今的中國最大的草莓生產基地，進行草莓生產已有百年歷史。沿江沿海的溼潤氣候、地處北緯40度草莓最佳生產帶等客觀條件為東港草莓提供了優質的生長環境。丹東草莓還多次獲得了國內、國際草莓博覽會金獎，味道、口感一級棒。也是遊客來丹東必帶的特產之一。

朝鮮冷麵與朝鮮辣白菜餃

丹東毗鄰朝鮮，所以朝鮮風味的美食比比皆是。朝鮮冷麵是比較常見的朝鮮美食，有蕎麥麵的和白面的，很勁道。朝鮮冷麵的湯汁很講究，牛肉湯配上辣白菜，酸甜口味。

黃蜆子

黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果，營養價值頗高。由於丹東附近的海域養分充足，因此這裡盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥，味道更鮮美，營養更豐富。也是遊客來丹東旅遊必帶的特產之一。

蝦爬子

蝦爬子就是北京這邊所說的皮皮蝦，我還是覺得丹東的叫法比較貼切。蝦爬子在別的地方通常是煮著吃，那是一般吃法，我們丹東人喜歡生醃著吃。

飛蟹

梭子蟹，又稱大肥蟹、飛蟹，肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富，是丹東特色水產品中的上品。四面八方的旅客、遊人來到丹東，都不會忘了飽食此味。無論是糖醋、烹炸，還是水煮、清蒸，皆風味絕佳，食後齒頰留香，回味彌久。

海螺

丹東海螺特點是個大，吃法是蘸著蒜汁，或者海螺白菜。吃法一般是切片蘸著蒜汁，海螺白菜：海螺切片、白菜片出來，先下熱水焯一遍，然後倒油開始炒，加入鹽、糖、蔥、姜，再放點胡蘿蔔等配菜，齊了。甜、鮮、白菜脆、海螺勁道。

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