大家好！我是婷兒的小廚房，一個堅持每天分享美食食譜的小姐姐～俗話說：「民以食為天」！而一道色澤鮮美，營養又健康的美食往往更能使人食慾大增！關注我～教你們做簡單、快捷又美味的家常菜。
吃火鍋時，最不能錯過的幾樣菜，您吃對了沒？不懂可惜了！
要數冬天人們最喜歡吃什麼呢？那一定是火鍋了，在寒冷的冬天，大家一起在家裡吃火鍋或者到店裡去火鍋，那是最爽了。因為天氣寒冷，我們喜歡在家裡打火鍋，平時我們打火鍋吃的最多的菜是什麼呢？下面我就和大家一起盤點一下平時家庭版打火鍋都是買什麼來吃。如果不懂吃，那太可惜了，因為有的家庭喜歡吃辣，有的家庭不喜歡吃辣，那就根據個人喜好來定就可以了，也有人喜歡吃鴛鴦鍋。總而言之在家裡打火鍋比外面的火鍋便宜，而且大人小孩一起其樂融融。
【家庭版打火鍋】
所需要的食材：火鍋底料一包，雞肉500克，油豆腐200克，火鍋丸子500克，火腿一根，西紅柿一個，生菜一顆，西洋菜200克，西蘭花一朵，胡蘿蔔一根，薑片數片，飲料數瓶。
調料：香菜一顆，蔥白少許，花生油適量，鹽適量，生抽適量，陳醋適量。
廣東人最喜歡吃雞，有無雞不成宴的說法，很多人喜歡用雞湯來做火鍋底湯，非常清甜可口。也有的人用豬骨頭煲底湯，因為豬骨頭價格比較貴，而且人數多的話成本很貴了。
油豆腐是必點的一道菜，因為油豆腐火遍大街小巷，平時逛街吃得最多的小吃就是有豆腐。
西洋菜也是打火鍋的常見菜品之一，清脆可口，低脂低卡。
西紅柿酸酸的，放入湯中煮一煮，非常鮮美。
西蘭花是也是低脂低卡的食物，清脆可口還解膩。
火鍋丸子非常好吃，而且是越吃越過癮，沾上一點調料汁，太香了。
廣東人吃得比較清淡，所以湯底大多數人肚選擇清湯火鍋底料，也有的喜歡吃辣的選擇辣湯底，這個根據個人喜好來定就可以。
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