孵化溫度影響龜的性別 石金錢公龜佔比不到一成?

孵化溫度影響龜的性別 石金錢公龜佔比不到一成？

2013-09-11 10:00:00　　水產養殖網　　出處：《海洋與漁業》        瀏覽量： 14771 次 我要評論

　　■&nbsp《海洋與漁業》記者&nbsp曾凡美&nbsp/文圖&nbsp

　　進入8月以來，本刊記者在走訪中聽到不少養殖戶反映，石金錢雌雄性別失衡現象越來越突出。有養殖戶告訴記者，收來的龜苗在養殖一年後發現，龜碌雌雄性別差異很大，公龜所佔比列不到10%，有的甚至只有7%左右。

　　一直以來，石金錢雌雄性別比例相對均衡，而且關於雌雄性別控制孵化技術早於幾年前被珠江水產研究所科研團隊攻破並廣泛應用於實際生產中，如今雌雄比例竟然如此懸殊，完全出乎人的意料。被公認為業內孵化難度最大的金錢龜孵化其公龜產出率也沒有如此之低。據最新消息稱，人工養殖金錢龜的公龜產出率已經由原來的3%提升到了20%以上。

　　面對如此數據，不少業內人士不禁有所懷疑，這會不會又是市場上的一次炒作行為？

　　溫度控制影響雌雄性別

　　有細心的業內人士發現，這種現象其實存在已久。廣東順德永盛龜鱉繁育專業合作社法人代表羅擎宇告訴本刊記者：「早在2010年，我已發現石金錢公龜少了，今年更加突出。」中山古鎮名龜園總經理魏健全對此現象也觀察已久，他認為這是養殖戶盲目追求利潤的行為所致。「尤其是在2011年以來，石金錢市場火爆，溫室養殖在珠江三角洲等主要龜鱉養殖區興起，養殖戶為了早點出苗而把孵化溫度調高到30℃。由於龜苗在出殼時無法分辨雌雄，要第二年長成龜碌時才能看出，所以自2012年以來就有不少養殖戶反映母多公少的問題。」

　　海南省師範大學副校長史海濤博士是國內知名的龜鱉研究專家，他指出，溫室孵化關鍵是一個溫度控制的問題。溫度偏高或偏低，會造成雌雄性別差異變化，偏高，雌性居多；偏低，雄性居多。但在這個控溫的過程中，最大一個難題就是雌雄性別抗溫線的把控。因為決定雌雄的抗溫線是在孵化過程中的某一時間段出現，只有那麼一天或者兩天的時間出現雌雄分解溫度。不同種類的龜所承受的抗溫線也是不同的，這個溫度點影響很大，哪怕就差0.5攝氏度，也足以影響雌雄性別。

　　珠江水產研究所朱新平博士所帶領的研究團隊成功攻克了石金錢雌雄性別控制孵化技術，他的觀點與史海濤博士不謀而合。他認為，每種龜受到溫度的影響是不一樣的，在孵化過程中，溫度調控對雌雄性別的影響比較大。

　　「石金錢在高溫的時候，孵化出來的往往是母的多，低溫的時候公的多。在溫室環境下，當溫度保持29℃時，雌雄比例可以達到1∶1，如果高於這個溫度則母多，低於這個溫度則公多。」朱新平博士認為，在溫室狀態下進行孵化，由於溫度可控，雌雄性別比例會出現較大差異。如今溫室養殖泛濫，出現母多公少的情況並不奇怪。

　　「在孵化過程中，養殖戶除了要處理好溫度之外還需要考慮溼度。養殖戶為了早點出苗，一般會選擇把溫度調高，這種環境下，要注意保持孵化基的溼度。不過，溫室孵化狀態下出殼的苗，體質會比較弱，尾巴較短。」朱新平博士提醒。
　　
　　自然孵化雌雄比例為1∶1

　　據本刊記者調查了解，溫室孵化較為普遍，但在實際養殖過程中，仍然有不少養殖戶選擇堅持自然孵化。

　　茂名望夫鎮石金錢養殖大戶吳安芝並沒有察覺異常，據他介紹，茂名地區養殖戶有不少採用溫室養殖，但採用溫室孵化則較少，一般都採用自然孵化，雖然雌雄性別比例也存在一定差異，但一般公龜比母龜多。

　　順德養殖戶羅志培告訴記者，目前基本上用蛭石作為培養基，在泡沫箱裡孵化。按照他的養殖經驗，一般來說早苗的雄性率會較高，因為3、4月開始進入孵化階段，期間溫度時冷時熱，變化較大。「這種自然狀態下孵化，出公的機率會大些。」

　　羅志培發現，在孵化階段，不同的位置區間，孵化效果也不同。「在一樓孵化的出公率要比二樓的高，因為一樓接地氣，溫度變化要比二樓的明顯。」

　　廣東雲安縣完璧金錢龜養殖有限公司進行仿野生態養殖石金錢，該公司陳老師告訴本刊記者，仿野生環境下進行自然孵化，雌雄比例相對均衡，有時候公龜還會多點，這主要受到當年孵化期的天氣環境影響。不過，自然狀態下的孵化比較慢，出苗較珠三角地區的遲，孵化率也比較低，損耗較大，但破殼而出的新苗體質要比溫室苗好。

　　羅志培也認為，如果在自然狀態下孵化，雖然出公機率大些，但忽冷忽熱溫差較大容易導致胚胎壞死，損耗較大。「因此，為了減少損耗更為了提前出苗，很多養殖戶都採用溫室孵化，孵化箱也很多人用。」

　　朱新平博士認為，在自然環境下進行孵化，雖然不同階段所孵化的苗雌雄性別有所差異，但並不存在公多母少的問題，總體性別比例可達1∶1。

　　「在自然溫度下，一個群體，一年以內孵化出來的幼體性別平均比例一般是一比一的。但一年裡的不同孵化階段，隨著溫度不一樣，孵化出來的苗性別比列是有所不同的。早期溫度比較低，孵出來的苗有可能雄性的多；中期溫度高，可能雌性的多一點；後期的溫度較低，可能又是雄性的多。早中後期溫度不一樣，造成期間所孵化的苗性別比例也不同，但一年下來的性別平均比例是一比一。所以，很多養殖戶所反映的為什麼每一批龜的雌雄比列差別這麼大，也就是這麼一個道理。」朱新平說。
　　
　　連結：雌雄龜價格懸殊

　　今年6月以來，石金錢龜碌公龜市場價格突然甩開母龜，獨自上揚，而且供不應求。「2012年的龜碌公龜十分搶手，1300元/只都沒有貨！而一般母龜價格則在800元/只左右。」這在養殖戶中引發了強烈關注。

　　在實際交易中，由於雌雄性別比例的差異導致公龜和母龜的價格出現天壤之別並不少見，其中表現最為突出的要數金錢龜、廣東烏龜和安南龜。

　　金錢龜人工養殖公龜產出率一直以來都很低，雖然在李藝的努力下突破了20%，但這種技術普及率並不高，總體出公率仍然較低。據李藝介紹，目前半斤左右的龜碌（灰頭）公龜售價超過10萬元/只以上，母的在3.8~4.6萬元/只，公母價格相差6萬元左右之巨。

　　廣東烏龜是近兩年最火爆的養殖品種之一，雌雄性別比例懸殊也是困擾其發展的主要因素。據廣東烏龜養殖大戶鄧德明介紹：「黑頸龜的雌雄比例嚴重失調，與金錢龜的恰恰相反，公多母少。在自然孵化的環境下，母龜所佔比例只有15~20%，而這是制約黑頸龜種群擴大的一個重要瓶頸問題，也是造成今天價格高漲的一個重要原因。」因此，雌雄之間的價格差別也較大。據了解，目前2012年的龜碌，公龜價格為1~1.3萬/只，母龜則達4~4.5萬/只。

　　魏健全是中山安南龜養殖大戶，他告訴本刊記者，安南龜雌雄性別比例也比較懸殊——母多公少，導致目前雌雄價格差別很大。「目前市場上4~5兩的龜碌，母龜6500元/只，而公龜的價格則在20000元/只左右，雌雄價格差異10000多元！而種龜按3隻母龜配1隻公龜銷售，價格在15000~20000元/斤之間。」據了解，一般品種的種龜配匹比例為2母1公，即2∶1，而安南龜這種3∶1的種龜配匹比例恰恰是雌雄性別比例失衡的一種表現。&nbsp




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