
葡萄酒度數低於白酒而高於啤酒,營養豐富,有一定的保健作用,而且葡萄酒有著高端和浪漫的含義,所以世界上很多人都很喜歡葡萄酒。那麼就會有人問,如此受歡的酒精飲料到底是誰發明的呢?
其實葡萄酒並不是被發明出來的,最早在什麼可能有人發現了葡萄酒。歷史上普遍認為,波斯是最早開始釀造葡萄酒的國家(約公元前5000多年)。
相傳,古代波斯一位國王愛吃葡萄,便將葡萄壓緊藏於一大陶罐中,標記上「有毒」,以防止有人竊取。過了很久,這罐被國王遺忘葡萄被一位想要輕生的妃子發現,並飲用了它。沒想到毒酒非但沒有要了妃子的命,還別有滋味,另王妃異常興奮,同時對生活充滿了希望。後來她盛了一杯給國王,國王飲後大加讚賞,結局當然是皆大歡喜。當然,這也只是眾多說法中的一種。據報導稱,科學家在對喬治亞首都提比里西以南的兩個遺址中發現的陶罐進行研究分析後發現,人類可能早在8000年前就開始釀造葡萄酒,因為在這些陶罐上發現了殘留的葡萄酒化合物。
葡萄酒以及葡萄酒的釀造技術在漢武帝年間傳入中國。為了聯合國西域列抵抗匈奴,漢武帝遣張騫出使,
後來再歷史的長河中世界上發生了次戰爭和宗教傳播,葡萄酒也在著一次次的文化交流中得以傳播和發展。雖然到現在人們已經不能確定葡萄酒到底準確地起源於哪裡,但是世界各地都有了具有自己特色的葡萄酒,也有了越來越多喜愛它的人,希望葡萄酒可以一直健康發展下去。
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