欽州坭興陶,以廣西欽州市欽江東西兩岸特有紫紅陶土為原料,將東泥封閉存放,西泥取回後經過四至六個月以上的日照、雨淋使其碎散、溶解、氧化,達到風化狀態,再經過碎土,按4:6的比例混合,製成陶器坯料。東泥軟為肉,西泥硬為骨,骨肉得以相互支撐並經過坭興陶燒制技藝燒制後形成坭興陶。
坭興陶天然豐富的泥料,天然不含重金屬。陶土含鐵、鋅、鈣、鍶等十幾種對動、植物生長和人體有益的豐富礦物質。
在泡茶方面吸收茶香、泡茶茶香馥鬱、茶葉經久不變味、保溫時間長、茶的口感好等特點,那麼在泡茶方面該怎麼注重哪些壺型適合泡什麼茶?
我們先看下茶的種類:
1、熟茶(發酵的 茶)
比如熟普、紅茶、六堡茶等等都屬於發酵的茶,像這樣的茶,坭興陶是醉適合泡了,如果說到壺型的話,建議選用一些比較保溫型的,這樣茶氣好,口感也好,比如口徑小的壺,散熱慢保溫好。
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仿古坭興陶
2、生茶(或是綠茶類)
生茶類包括很多種,生普、綠茶、龍井茶等等,像生茶類的茶葉子是比較大的,如果放到壺內,這個壺必須是容量大的,口大的,這樣生茶的葉子有地方撐開,口感才好,如果坭興陶壺再扁一點矮一點的這種就更好,散熱快,生茶主要是新鮮口感,比如石瓢、桶金、漢瓦等等都適合。
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石瓢坭興陶
當然,除了壺型的重要性,我們在燒水的溫度、泡茶的停留時間都有影響到茶的口感。
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