自古以來，水果作為健康營養的食物受到人們的歡迎。同時，在熱帶或亞熱帶地區，很多果樹也都是很重要的經濟作物，如番木瓜、香蕉、菠蘿蜜、榴槤等。上海植物園的展覽溫室（一）有一個專門的熱帶果樹區，在這裡展出的熱帶果樹近40種。這些水果您可能都吃過，但它們的植株長什麼樣子您有可能沒見過。今天，就讓上植君帶著大家一探究竟吧！
香蕉Musa nana
芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物，是熱帶地區廣泛種植的一種經濟作物。作為大型草本植物，香蕉的株高可達6米，葉片巨大，圓形，長3-3.5米。其花序為穗狀花序，在開花之後就會形成一圈圈的果實，也就是我們吃到的香蕉了。
在未成熟時，香蕉的果皮是青綠色的，等成熟之後果皮變為黃色。
杧果Mangifera indica
又名「芒果」。原產於印度的漆樹科常綠大喬木，高10-20米。葉長圓形，先端漸尖。圓錐花序長達25-30釐米，小花黃色。其果實為核果，外果皮薄，中果皮肉質（即我們食用的「果肉」），內果皮堅硬肉質。
和香蕉一樣，芒果在未成熟時外果皮是綠色的，等到成熟之後果皮則呈明亮的橙色。果期一般在7--8月。
番木瓜Carica papaya
也就是我們平時吃的「木瓜」。常綠軟木質小喬木，高達10米。葉子比較大，羽毛狀分裂。植株有雄株、雌株和兩性株之分。
番木瓜是有「性別」的，包括完全開雌花的雌株、完全開雄花的雄株和開雄花與兩性花的兩性植株。雌花和兩性花是單生或簇生於葉腋，而雄花是形成一個長長的花序的。個體的「性別」還相當不穩定，有的雄性番木瓜在雄花序的頂端也會結出果實，非常神奇。
番木瓜剛結出來的時候是綠色的，當成熟時慢慢變為橙黃色。
可可Theobroma cacao
錦葵科可可屬常綠喬木，原產於美洲中。樹高10米左右，樹皮較厚，呈暗褐色。目前可可正處於開花期，聚傘花序，花比較小，直徑約2釐米。
每個可可果實裡大約有20-60粒種子。我們熟悉的可可粉和可可脂的主要原料是利用可可樹種子裡的兩片子葉經過發酵後而製成的。
【科普小知識】
可可樹有一種奇特的現象，即老莖生花，這是一些樹木在熱帶雨林中生存的一種方法。熱帶雨林的中層和上層喬木，一般有三十四米高，而昆蟲的活動範圍大多在10米以下的下層喬木和灌木層中，所以為了適應昆蟲傳粉，很多中上層喬木的種類，便在樹木的中下部枝幹或莖幹上開花結果，以利於「傳宗接代」。
大粒咖啡Coffea liberica
茜草科咖啡屬小喬木或大灌木，樹高6-15米，葉薄，革質，倒卵狀披針形。其花序為聚傘花序，花白色，果實較大，在未成熟時為黃綠色，成熟後則呈鮮豔的紅色。
「咖啡豆」是用咖啡樹種子裡的兩片子葉用適當的方法烘焙而成的。
番石榴Psidium guajava
就是我們俗稱的「芭樂」。桃金孃科番石榴屬喬木，原產於南美洲地區。高達13米。葉片革質，長圓形。聚傘花序，花萼為鐘形。
其果實為球形或者是卵圓形，形似石榴Punica granatum。果皮淡綠色，果肉白色、黃色或紅色。
草莓番石榴Psidium littoral
原產於巴西，屬於桃金孃科番石榴屬灌木。因其果實比番石榴小、果肉鬆軟，加上口感似草莓而得名「草莓番石榴」。株高可達6米，葉片革質，長圓形。花單生於葉腋，白色。漿果在成熟前為綠色，成熟後則開始漸漸泛紅。
展覽溫室（一）裡，還有哪些熱帶水果正在開花、結果呢？且聽下回分解！
圖：朱盛傑、秦小威、小熊貓
審核：茅汝佳