樹姿形似農家牢雞之籠的單叢茶

2021-01-14 騰訊網

以形命名 · 雞籠刊

在數百種單叢茶中,多以香氣、形狀、事件等取之命名,生動形象的刻畫出單叢茶的特徵,雞籠刊單叢茶也不例外。

似農家牢雞之籠

雞籠刊單叢茶,一詞依據鳳凰方言命名,指的是農家牢雞之籠。追根溯源,其雞籠刊母樹是根據它的樹姿形似農家牢雞之籠,故名。也正因為如此,通俗易懂、廣為流傳的單叢茶也被茶農、茶人們認可,便廣為種之。

屢創單叢神話的一片葉子

從獲潮州市博物館永久館藏,屢屢刷新單叢茶單價,再到在國內外茶葉評比中榮獲眾多獎項。雞籠刊,這一片葉子創造了眾多單叢茶神話,打破史例。而其母樹,生在在海拔八百多米的鳳西村,樹齡有四百多年。

雞籠刊,芝蘭香

雞籠刊單叢茶屬鳳凰單叢茶十大香型中的芝蘭香,其內質香氣清高悠長,芝蘭花香明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口。有人說品鑑它時,略顯霸氣而衝喉,回甘強、淡香持久、愈來愈柔和,後幾泡愈加明顯,濃鬱醇厚而鮮爽的口感。

雞籠刊單叢,茶中的神話

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