國人都知道，古人給我們留下很多諺語或是農村俗語，那都是因為當時不具備現代時期的科技手段，不得己而為之。那是經過多少年，先人們付出很大代價而總結出來的。其實從科學上講，都是有一定道理的。比如什麼判斷雨天時，什麼晚看西南和早看西北，什麼雲行南水連天，雲行北好曬穀。結果幾千年來，勞動人民就是根據這些農人的經驗之談，避免了許多災難。其實也是無數的先人，付出了許多代價得出的結論。只不過時過境遷，現在的我們則是運用科學手段，來指導人們進行相關活動。其實也是對先人智慧的一個補充和證明。
說道山裡的農人們，在農村閒暇時會到山裡轉悠一圈。這裡就涉及到農村的一句老話：下山不空手。也就是說只要到山裡轉悠，肯定會有收穫的，涉及到這方面的俗語則是：山上不撿肉，水中不撿魚，具體講來則是有特指。
山上不撿肉，要強調的是這個肉有季節性，肉其實是指在山裡不明原因死掉的小動物，我們不是不撿山裡死掉的小動物的屍體，得看情況，看看是怎樣死掉的，死掉的動物有多長時間。
比如冬天，冬天進山的農民都是為了撿山裡死掉的兔子，不過兔子不可能無緣無故死掉，農民們撿的兔子多數是人為死掉的兔子，比如山裡冬天會有很多兔子扣，這種兔子扣只要兔子踩進去或者頭鑽進去，指定會被捉住，然後一兩天時間就會死掉，這樣的兔子沒有人不願意撿，因為冬天兔子肉是非常鮮美的肉類。
但過了冬天以後，春天，夏天，以及秋天，山裡很多小動物無緣無故死掉的話，就應了那句俗語：上山不撿肉。因為這些小動物在天氣暖和時，農民們是不願意捕捉它們的，怕萬一逮著母兔，或者別的什麼動物媽媽，得給它們機會繁殖，如果有死去的鳥啊，或者兔子，要麼就是生病死了，要麼是被藥毒死，不管怎樣死掉的，農民們都不願意撿回家吃，怕對身體健康有影響。
說到水中不能撿魚了，這點常識大家都知道，水中有魚的話，大家可以釣，可以捕，可以捉，就是不能夠撿，魚在水中活動靈活自由，能夠被撿到的魚必定是有問題的魚。
有個實例，曾經一個村裡有個年輕人不服氣這種說法。那年村裡東山水庫突然有魚死掉，村裡人議論紛紛，有些經不住誘惑，但大家都聽從老人的話不去撿這種魚回來做了吃。也只有那小夥子不信邪，只管去撿了十來條，回家各種煎炸烹煮做著吃，真是過足了魚癮，但沒幾天之後，小夥突然肚子疼，媳婦把他送到醫院，經過各種醫療設備檢查，小夥竟然是食物中毒。
後來大家才了解到魚為什麼會死掉。原來村裡水庫上面一家藥劑廠原料洩露，直接把水庫裡的魚給毒死了，而小夥吃了這種魚，也跟著中毒，在醫院花了幾千多塊錢才治療好，不過小夥想的開，當別人都說用幾千塊錢買一年的魚時，他說：這幾千塊錢讓我信服了一句俗語，值！
這小夥子不信此農村俗語，通過實踐並付出一定代價，證實了農村俗語有一定的科學道理。其實用現在科學眼光來看，也確實如此。但我們不能用現代人眼光去看過去的人們。畢竟古代的先人們，用自己的實際經驗和付出一定的代價，得出的結論還是有一定價值的。
對主題而言，其意則為基本上就是不知道怎麼死亡的山裡動物和水中生物，都是不敢亂吃的。此語用現代眼光來看，也是很有道理的，是很符合科學的。
所以，對農村人的俗語，如用現代科學眼光去看，即使你不全信，也不要在沒有考證的情況下去嘗試。中華民族的先人可不是傻子，中華五千年文明史，俗語就是其中的一部分，還是尊重為上。