幾場秋雨一下，家住省城報業園小區的王女士發現，小區草坪裡長出了很多的白色蘑菇。有的圓滾滾，有的一簇簇，看起來非常可愛。不僅小朋友很喜歡，還有居民念叨能不能摘了回家炒菜。這些蘑菇有沒有毒，能吃嗎？安徽商報融媒體記者接到市民求助後諮詢了專家。安徽農業大學園藝學院教師郝豔佳第一時間給出了鑑定結論：這是大名鼎鼎的毒蘑菇青褶傘，千萬不要吃。
看著可愛 其實有毒
9月23日，在省城經開區報業園小區，樓棟前後的綠化帶和草坪裡，星星點點，遍布白色蘑菇。
「蘑菇好像就是這幾天雨後大量出現的。」王女士告訴記者，這麼多蘑菇出現在小區裡，大家都覺得很新奇。不少居民覺得應該沒有毒，還商量能不能採摘回家吃，「昨天蘑菇感覺還要多一些，今天少了一些，不知道是不是被摘走了。」
「這是青褶傘，是一種常見的毒蘑菇，千萬不能吃。」看了安徽商報融媒體記者提供的圖片，安徽農業大學園藝學院教師郝豔佳第一時間給出了鑑定結論。她告訴記者，青褶傘成熟後，背後的子實層長滿孢子，呈橄欖綠色，因此得名。它分布在熱帶和亞熱帶地區，在安徽地區也廣泛分布，出菇時間較長，安徽地區從春天到秋天都能見到，雲南等南方地區12月還能看到。青褶傘食用後會引起嚴重的胃腸道症狀，包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等等，一些患者的症狀可能十分嚴重，因此被網友戲稱為「ICU菇」。
大蜀山森林公園就有能毒死人的蘑菇
郝豔佳介紹，青褶傘一般長在公園、小區草坪、菜地、綠化帶等，也是離人群最近的毒蘑菇之一。近期合肥地區持續降雨，一些公園和小區裡因此出現得比較多。由於它顏色樸素，與過去人們認為的色澤鮮豔的毒蘑菇有較大的差別，所以經常會被誤採誤食，也是我國毒蘑菇中毒事件中最常見的「主角」。
毒蘑菇長相如此低調，讓人有點意外。怎麼能辨別？郝豔佳表示，菌類種類繁多，準確辨識有較高的專業門檻。同一種蘑菇不同的生長階段，外形不一樣。外形非常相似的蘑菇，也可能並不是一種。而且毒蘑菇並不止產在深山，除了青褶傘，在合肥大蜀山森林公園等一些地方，都有毒蘑菇生長，有些甚至毒性致死。
「對普通市民來說，目前基本沒有什麼竅門、法則能夠準確識別毒蘑菇。」郝豔佳表示，過去傳說的顏色鮮豔的蘑菇才有毒，有蟲眼的可以吃，用大蒜煮可以祛毒等，其實都沒有科學依據。每年我國因為誤食毒蘑菇中毒的事件數量眾多。對於普通市民來說，避免中毒最好的辦法就是不要自行採摘食用野生蘑菇。「簡單來說，吃蘑菇只吃正規市場銷售的種類。」
對於小區、公園裡出現的毒蘑菇，郝豔佳表示，市民也沒有必要恐慌。物業可以進行清理，但很可能清理後很快還會長出來。「不採摘，不食用就沒問題。」她表示，萬一小朋友不小心摸了摸，也不要緊，養成吃東西前洗手的習慣就好。
安徽商報融媒體記者 劉媛媛/文 王素英/攝
>252337 2020-09-24 09:14:44:0 小區草坪上長出可愛白蘑菇 專家提醒:千萬別吃 毒蘑菇,蘑菇,安徽,小區,郝豔佳 3 565 合肥 合肥 http://www.ahnews.com.cn/hefei/pc/con/2020-09/24/565_252337.html http://www.ahnews.com.cn/hefei/pad/con/2020-09/24/565_252337.html 安徽新聞網-安徽商報 」對於小區、公園裡出現的毒蘑菇，郝豔佳表示，市民也沒有必要恐慌。」看了安徽商報融媒體記者提供的圖片，安徽農業大學園藝學院教師郝豔佳第一時間給出了鑑定結論。大蜀山森林公園就有能毒死人的蘑菇郝豔佳介紹，青褶傘一般長在公園、小區草坪、菜地、綠化帶等，也是離人群最近的毒蘑菇之一。 1 /enpproperty--> 【來源：安徽新聞網-安徽商報】
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