哈嘍大家好,歡迎來到新一期的土味農村!農村辦婚禮、蓋房子、喬遷,為了圖個吉利,親朋好友會聚在一起,都會大擺酒席來招待。但是我國農村各地的習俗存在差異,辦農村辦紅白喜事的講究也是千差萬別的。我們安徽農村辦紅事,會提前一天現在老家辦一場,把村子裡的鄰居喊過來吃一頓。並且吃過飯的人都會留下來幫忙張羅。誰做廚,哪些人看茶水,哪些人接客散煙,都要提前安排好!
文【土味龍】
家裡辦白事的時候,只要家裡有哭聲或者放炮聲,村裡的人都會自覺的來幫忙,會找一個有經驗的長輩安排統籌。哪些人會幹什麼,村裡人都清楚,也必須聽從,並且來的人都是義務免費的,以前抬棺的會一人發一包香菸當做是酬勞。近幾年,農村出現一個怪象,家裡辦紅白喜事寧願花錢請服務隊,也不請免費的村民。這是為什麼呢?主要是這幾個原因!
第一:要面子,攀比風盛行
要知道,農村很多家庭的條件並不是很好,但是如今很多人在城裡打拼買房買車了。遇到家裡辦大事,請專業的服務隊來服務,也是為了給其他村民展示,我家做得不比你家差,並且這種現像在農村十分常見!但是,現在喪禮上,菜品不斷的增加,我們老家菸酒也上了好幾個檔次,煙要發中華煙,儼然成了另外一種炫富,這也帶壞了「鄉風」,製造了攀比風不說,主要是加重了農民的負擔啊!
第二:花錢請專業人員來省事
在農村現在好多地方都有專業的服務團隊,和之前一樣,只是以前村民做的事換成專業做酒席的來做。現在農村都是餐廳,樂器一條龍,農村人請的都是一個人而組織起來的一個團隊,相對比較專業。像做酒席的話,他們是流動餐廳,自帶廚具,桌椅,來服務人員的,你只要花點錢,一律不用管了。其實現在城市化的發展,很多人都湧入了城市,有些農村變成了空心村,家裡的廚房和家具可能已經毀壞不能使用了,一旦要操辦大型的宴席,家裡沒有能派的上用場的。專業人員從食材購買、菜品、洗菜、上菜到碗筷的收洗等一條龍服務,人們吃完就走,家裡宴席擺完就撤也省了不少事。
第三:不是不請免費的村民,是有時很難叫到人
原來的農村人不像現在很多人出去打工,或者即使在本地,沒有工廠也不上班,就是幹農活,時間自由,經常在家,有紅白事給鄰居幫忙,互相幫助,還熱鬧,抽菸嘮嗑,以後自己家有事也有人幫忙,明後天我幫你,也就是還人情債吧。而現在村裡人大部分都外出打工了,剩下的都是老人,村民之間相互聯繫變少了,人情味也就淡了,請誰誰都沒空了,誰也指不上誰,自然就會出現這種情況!
有些人在城裡工作,沒有時間打理,請服務隊雖然省心省錢,但是我覺得老人在世應該好好孝煩,老人過世辦得風光是做給活人看的!不知道你們老家辦紅白喜事有什麼講究,也是這麼操辦的嗎?歡迎大家留言討論,更多農村資訊盡在土味農村,我們下期見!