做這個牛奶棉花糖冰淇淋，是為了消耗我們家小先生不吃的棉花糖~奇怪的是，做成冰淇淋，他就要吃了...這個冰淇淋做法超簡單，成品軟軟綿綿的，味道還不錯，我吃著有點膩，我們家小先生說好吃。而且還蠻好玩的~我們就來看看製作這個冰淇淋需要用到什麼材料吧：純牛奶，棉花糖。棉花糖和牛奶的比例為1:3或1:4，都可以的。
先把純牛奶倒入鍋中，小火加熱。注意要用一個深一點的鍋子，因為棉花糖開始融化就會起泡沫，會漲好高，怕漫出來了。
當純牛奶開始有一點熱度後，把棉花糖全部丟進去，繼續保持小火；當棉花糖開始融化後，就用勺子不時的貼著鍋底攪一攪，等棉花糖全部融化，就可以關火。注意越到後面，泡沫會越來越多，越漲越高，跟煮豆漿假沸的狀態差不多；如果鍋子淺或是牛奶棉花糖用得多，泡沫要漫出來了，就把鍋子移開一會兒，等泡沫下去了，再放上去加熱，攪拌。另：棉花糖融化起來很快的，不需要多久。
煮好後的牛奶棉花糖液體倒進容器裡，放涼後進冰箱冷凍5小時以上。由於泡沫多，可以過1,2次篩，我過了一次。
凍好後拿出來挖著吃就行了，我沒有挖球器，用勺子舀的，將就看吧~吃著沒有冰渣，口感軟軟綿綿的，你用的什麼味道的棉花糖，出來的冰淇淋就是什麼味道。我個人不怎麼喜歡吃棉花糖，所以覺得有點甜膩，可寶兒說好吃。
如果用的是原味棉花糖，可以自行添加比如抹茶粉，巧克力，咖啡粉等等做成你喜歡的口味，加點果脯也不錯。除開冷凍的時間，做起來還是很方便快捷的。
就是化得太快了，就拍照這一小會兒，冰淇淋就開始化了。吃個2,3勺對我來說就可以了，少吃點的話，味道還不錯。喜歡的親，可以試試的。