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廈門海鮮市場:紅花蟹鮮活肥壯 趕緊大快朵頤
鏽斑蟳，又稱「紅花蟹」，常見全身布滿紅褐色及暗色斑紋，頭胸甲冑區有一十字形圖案，是廈門海鮮市場上市量較為穩定的螃蟹品種。近日，導報記者走訪廈門海鮮市場了解到，眼下母蟹都將進入產卵季，而公蟹依然肉質緊緻，是為美食佳選。冬季多老蟹，夏季多新蟹，新蟹再好，不及老蟹，所以愛吃蟹的市民朋友仍可趁此時節，大飽口福。
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視頻|廈門海鮮市場三文魚絕跡 冰鮮轉為冷凍跌價70%
視頻｜廈門海鮮市場三文魚絕跡 冰鮮轉為冷凍跌價70% 每日經濟新聞 2020-06-28 21:33:13
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【完全魚種手冊】認識「牛港鰺」
牛港鰺（Caranx ignobilis
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廈門海鮮正當季!漁場「老司機」教你怎麼買海鮮?
「秋風起，魚兒肥」，眼下正是海鮮大量上市的季節，喜歡吃海鮮的朋友們，可以開始動手了哦，在廈門吃海鮮可以去各種海鮮餐廳，大排檔，也可以自己下廚房哦。那麼，問題來了，如果你想自己做海鮮，買海鮮去哪，要怎麼辨別呢？
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廈門八市:當市場變為旅遊景點,並在網絡爆紅,是怎樣一種體驗?
國內熱門的菜市場，除了三亞的第一農貿市場，還有一個就是廈門的第八市場了。當市場變為旅遊打卡地，並且在網絡上爆紅，是種怎樣的體驗？廈門八市這兩年就經歷著這樣一個轉變。相比於三亞第一市場，八市除了受遊客追捧，連眾多明星也來打卡，並且頻頻出現在電視劇電影裡面。這些年的知名電影，比如《西虹市首富》、《烈日灼心》、《瘋狂的賽車》等等，都能見到這個廈門人熟悉的老菜市場。
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廈門一市場被曝高錳酸鉀泡魚 數秒變「金黃」(圖)
開漁期到了，各類野生魚湧入廈門市場。俗話說「披著羊皮的狼」，但你也要小心「披著染色皮的魚」。從事海鮮生意近30年的阿勇(化名)向記者透露，廈門90%的魚都是人工養殖的，還有人昧著良心將魚染色。 驚人： 染色後價格暴漲 「我敢說，整個廈門開禾市場有50%魚是染色過的，其他市場也差不多。」阿勇說。 阿勇說，商販染色最常用的就是高錳酸鉀，而這一般是用來消毒海鮮池的，人食用有毒。染過色後，顏色就像漆一樣深深地印在魚身上，擦不掉洗不掉，只有煮湯時顏色才會褪去一點。
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廈門海域9種最常見、最易傷人海鮮 市民小心被刺
廈門海域9種最常見、最易傷人海鮮 市民小心被刺海鮮 www.fjsen.com 2013-06-06 08:22 來源：東南網 我來說兩句 魟魚東南網6月6日訊（海峽導報記者 呂寒偉)它們很好吃，有的清涼降火，有的肉質極嫩，有的可以給女人補月子，在市場上更可以見到買到
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油蛤肥、狗蝦鮮…想吃海鮮要抓緊!廈門海域5月進入休漁期
海洋執法部門將重點加強對漁運船、遠洋漁船的監管，同時，利用伏季休漁的有利時機，廈門海域的大規模海洋生物資源增殖放流也將同期展開。廈門海域有三個半月禁止捕撈，福建漁船集體休漁，按照慣例，市場上的近海捕撈海產品供應量將大幅減少，尤其是平時比較常見的巴浪魚、帶魚、墨魚、魷魚、赤鯮魚等野生品種基本退出市場，水產品價格總體也將有所上浮。
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市場上面生魚片是用什麼魚做
其鮮美的魚肉不管是做成海鮮火鍋還是生魚片都會讓人食指大動，也是高級餐廳經常採購的魚類之一。如果在市場或餐廳裡見到它的話，可不要錯過喔。2、白方頭鯛(白甘鯛)在日語中，「甘い(あまい)」有「甜美」的含義。正如白方頭鯛的日文名中自帶一個「甘」字那樣，其魚肉帶有微微的甜味，非常鮮美。在傳統的日本料理中，烤白方頭鯛或蒸白方頭鯛都是必備菜餚。
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正式切入東山海鮮市場 德邦快遞「門到門」品種快速擴圍
來源：證券時報網在海鮮消費市場整體承壓的背景下，部分產業鏈條公司卻在逆市「抄底」。9月4日，德邦股份舉辦了以「海鮮發德邦新鮮門到門」為主題的德邦快遞2020東山海鮮運輸產品推介會，標誌著公司正式切入東山海鮮快遞市場。
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空間文:海女捕螺得空間,生蠔牡蠣積成山,還拿到海鮮市場賣大錢
空間文：海女捕螺得空間，生蠔牡蠣積成山，還拿到海鮮市場賣大錢哈嘍，大家好！今天要給大家推薦的是4本空間文，喜歡看空間文的小夥伴，第一本《隨身空間：漁女巧當家》海女捕螺得空間，生蠔牡蠣積成山，還拿到海鮮市場賣大錢。絕對不能錯過！
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《悠長假期》鰺魚價格怎麼樣 鰺魚圖鑑介紹
導 讀 《悠長假期》重很多小夥伴都很好奇鰺魚它的魚類圖鑑是什麼樣的，下面小編就為各位玩家整理出了悠長假期鰺魚價格圖鑑介紹，感興趣的小夥伴們千萬不要錯過哦。
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東海休漁8種海鮮禁捕禁售 杭州請你來當禁漁監督員
蕭山新農都水產批發市場的海鮮經營戶老楊說，現在我攤位上轉型經營大黃魚、帶魚、鯧魚等凍品海產，還有替代梭子蟹的三門青蟹等養殖水產。隨著休漁期的正式來臨，記者了解到，新農都水產批發市場有30多個冰鮮、鮮活海鮮銷售攤位，前兩天已經全面結束銷售。海鮮這塊，位於勾莊的杭州農副物流中心水產批發市場體量更大，5月5日起，50多個銷售攤位也已全面結束冰鮮、鮮活海鮮的銷售。
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廈門海域9種常見海鮮易傷人 市民小心被刺(圖)
▲金鼓魚 它們很好吃，有的清涼降火，有的肉質極嫩，有的可以給女人補月子，在市場上更可以見到買到但是恐怕你不知道，它們被稱為廈門海域的「海鮮劍客」，刺到後會讓你疼很久。 昨天，本報報導《海鮮「兇猛」》以後，繼而尋找民間諺語裡的幾大「劍客」，下次看到它們，得先看看刺被拔了沒有。 八市 「四大高手」很常見 廈門海鮮的「劍客」排行榜前四名，無論是島內還是島外，沒有爭議：一魟，二虎，三沙毛，四臭肚。
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小心「毒魚」變佳餚 廈門達人海鮮大叔教你怎麼吃
小心「毒魚」變佳餚 廈門達人海鮮大叔教你怎麼吃 xm.fjsen.com 2013-06-07 09:45 來源：東南網 我來說兩句 ，導報記者走訪市場並諮詢海鮮專家，搜羅出六大有毒刺的海鮮。
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Hello 島鰺,Hello DHA
又耗時一年多、幾經周折獲批成立了「順天島海洋漁場」，蔡先生也正式成為「順天島第 代開拓者」。 憑藉著30多年專業經驗、以及和 本東京海洋 學、近畿 產 學、美國加州 學等高科院校的密切學術交流，蔡先生最終將目光聚焦在了「島鰺」這一特殊魚種上。 自此島鰺的 育苗和養殖研究事業，拉開了序章。
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這幾種常見的海釣路亞目標魚,你都認識嘛
3、牛港鰺也叫浪人鰺，Caranx ignobilis (Forsskl, 1775)，屬於鰺科鰺屬的一種海水魚類。分布於印度太平洋的熱帶 - 亞熱帶水域。鰺科中最大的食肉魚種，能夠躍出水面捕食海鳥。強壯力大，是路亞釣手海釣中最為偏愛的魚種之一。4、鬼頭刀一種廣泛分布於各大海洋之熱帶及亞熱帶區海域的魚類。
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絲丁魚、冬蟹、石斑…廈門人愛的海鮮強勢回歸!價格美嗎?
而隨著漁船的回港，絲丁魚、冬蟹、石斑等市民們喜愛的本港海鮮重回市場，價格也隨之下降~ 《特區新聞廣場》 廈門全面開漁，遠洋漁貨來啦！ 昨天上午，在嵩嶼碼頭附近，船東周國放和船員們一起來到自己的捕撈輔助船上，開始搬運生活用品，做出海前最後的準備。
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廈門的這個市場,有藏不住的人間煙火氣,和最地道的古早味
八市是我在廈門最喜歡的地方之一，想看老廈門的人間煙火氣，非這裡莫屬了，不僅僅是這條市場，周圍很多地方也很好逛，比如附近的廈禾路，有很多當地人也會去的美食店，還有八市入口處的阿吉仔吉治百貨也值得一逛。