大家都知道在中國這個地大物博的地方，可以看到非常多好吃的食物，帶給我們的感覺是完全不一樣的，尤其是在每一個城市裡面，當你來到一個陌生的城市，想要去了解當地的人文文化的話，都是可以嘗一下特色小吃，可以讓你們體驗一下。其實中國的飲食從古到今流傳了很長的一個歷史，全部都是老祖宗給我們留下來的智慧結晶的，不管是哪一種，大家都要覺得特別的好吃，都能夠把它稱作叫做美食。今天為大家所分享的就是路邊攤，相信路邊他這三個字能給我們的感覺全部都是一些不太新鮮的，但是讓吃貨們沒有辦法去抗拒。70歲老人路邊賣她的「拿手小吃」，古法製作肥而不膩，顧客排隊買。
有很多人他沒再看到這一點的時候，我都會覺得他被他打敗了，因為現在我們的生活裡面可以看到路邊的小吃攤小吃特別的多了，而且每一個地方的不同，他們的小吃都是有一些不一樣的，表現的，就像是這樣的一個老人，他的年紀雖然也都是很大了，卻都是沒有想到他在路邊擺攤也都是很長的時間了。在這裡面的小吃呢，其實超市很多地方都是他們在嘗過以後都會覺得非常的喜歡了，而且在每天下午的時候呢，有很多的顧客都來這裡面排隊進行購買，讓不到兩個小時的時間就賣完了。
其實這個小吃呢，都是我在前兩天沒事的時候所發現的。剛開始來到一個地方都會讓我覺得不太了解的，因此想要去品嘗一下，卻都是根據當地人的一個介紹來到了這個小攤位前，其實美食街他們也都是有很多的，只不過這一個小攤位成為了當地的一個亮麗的風景線的，來到這裡就看到了這一個老人正在製作小吃，他手裡面的小吃在我們的生活裡面特別的常見都是一些魚。魚的味道難道也都是能夠用到一些不一樣的方式嗎？
老人在製作的過程裡面的器械都是特別的簡單的，它都是用到自己的左手，然後扶住這條魚，另外一個手就拿著刀把這個魚開始切成一片一片的，剛開始看到這一點都會讓我覺得非常的疑惑的，因為像是魚在我們的生活裡面特別的常見，沒有想到這個老人他會用到哪些方法。老人都是告訴我們，為了能夠讓我們嘗到非常新鮮的魚，都是每天早上來到菜市場挑選，把這些魚切好以後呢，就放在鍋中油炸，變成金黃色就成了好吃美味的食物。
炸魚塊是非常好吃的，而且這個老人他自己所賣的這個味道用的都是一些古法製作的肥而不膩，一點油膩的口感都沒有。很多顧客她們也正是因為這樣的一個情況呢，就能夠為來到這個地方來進行排隊就購買了，而且大多數的外地人一旦來到這個城市，都會有很多的當地人給他們介紹這家好吃又美味的炸魚塊，不知道你們在生活裡面也有沒有非常的喜歡吃炸魚塊呢？