陝西扶風鄉村婚禮,寫毛筆字吃流水席,這是最莊重的生命儀式!

2021-01-12 袁小貓的美食日記

陝西扶風的農村婚禮,執事單一定要是村裡最有學問的人用毛筆寫出來。這是一位優秀的鄉村教師,他給村裡人寫了不知道多少年的對聯、執事單……

還要用剪刀現場剪喜喜字,再把它貼起來,用心用情為新人們設計每一個小元素。

寫毛筆字很慢,要一點一點不能著急,靜下心來寫,稍微一分心這份單子就算毀了。

幾個大老爺們搞了好久,終於把一個掛滿喜喜字的彩球套好了,真是難為了他們,哈哈!

這是預備的婚禮當天的食材。在農村,辦婚宴是大事,一定得是先定好廚師,廚師會與主家進行溝通,確定客人桌數之後,確定菜單,菜單定好之後再給主家開採買單子。主家根據廚師的單子一樣不少地全部買回來。

婚宴是當天的重頭戲,全族人甚至全村人都會來幫忙,總管會給每個人分配職事,有專門負責燒水的、負責接受禮單的、下面的等等,這兩位是專門負責壓面的,剛從外面壓面回來,把多餘的麵粉再抬回去給主家放好。

自從有了婚宴服務隊,婚宴變得比以前簡單多了,廚師帶著服務對隊伍一起來,桌椅板凳、端飯洗碗等都有專人去做了。圖中為正在端臊子麵的服務大姐。

臊子麵,是陝西西府一帶過事絕對少不了的一頓美味大餐,也是很多在外陝西人一輩子都解不開的鄉愁。紅豔豔、油汪汪,聞起來躥,吃起來香,一次吃幾十碗都不在話下。

農村要是辦大事,門前的路都會被主家直接用了,有時候就擋住了,其他人車走路就要繞路。但是大家都很理解,所以坐在大馬路上吃飯也很正常。

納禮。有專門的幾個人負責禮桌,至少兩人,一個人負責收禮,另一個人負責記錄,搭配起來,為主家做好禮物清單的匯總。

這是在馬路上的席面,熱熱鬧鬧紅紅火火。

凌晨三點。廚師已經帶著隊伍做好了一切準備,臊子麵已經開席了。迎親的隊伍吃完臊子麵,將會出發去戶縣迎接新娘。

中午的大餐開席了。氣溫雖然很低,但是現場鑼鼓喧天,人們依舊熱烈地為這一刻感到高興。

院子裡還有幾桌。連同馬路上的一共是10席,這樣的流水席進行了5輪,一共50席,差不多有500人參加了這對年輕人的婚禮。

這位年輕人,朝氣蓬勃,意氣奮發,在親人朋友的共同祝福下,奔向人生的新階段,瞧,他多麼有衝勁兒,多麼的豪氣沖天,多麼的美好!

現場的每一個人,都在同一天,從天南海北集中到此,為了祝福這一對新人,為了感受昂揚生命的澎湃。生命要有儀式感,婚禮應該是人生最重要的儀式之一吧!願你們在經歷了輝煌莊重的儀式之後,用最美的姿態,開啟人生新的旅程!年輕人,加油!

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