近年美國、加拿大開始流行「後院養雞」，在自己的後院養雞可以DIY搭雞舍，天天撿蛋吃，其實這並非新鮮事，傳統農家早就習慣在院子裡架圍籬，放養雞鴨鵝，近年許多新投入的年輕農民也開始學習養雞，相較於國外，目前還沒有限制家庭養雞的法令，不過當你養了一隻每天早上都會咕咕叫的公雞，可是會讓方圓幾裡的鄰居們抓狂的。
到底後院養雞有什麼步驟呢？入門新手要怎麼動手搭雞舍？如何保持乾淨，不當個難相處的惡鄰居呢？
選一隻好雞
新手養殖戶該選蛋雞還是肉雞呢？
後院養雞的目的大約有兩種，一種是為了過年過節殺來吃，一種是為了吃到新鮮的雞蛋，也有農家專門養雞來除草吃蟲。不論哪一個品種，母雞都會生蛋，不過一般肉雞與專門生蛋的雞比起來，品種還是不同的，生蛋效率也有區別。
肉雞品種像烏骨雞、土雞等等，母雞也都會生蛋，但是產蛋效率沒有生蛋雞好，一年平均不到蛋雞的一半，不過生蛋的時間比蛋雞長，蛋雞大約20個月，肉雞至少活三年以上都還能夠持續生蛋。新手養雞戶可以依個人需求選擇蛋雞或肉雞、小雞或中雞。公雞的羽毛是非常漂亮的，但如果在後院養雞，公雞卻不怎麼受歡迎，因為公雞天還沒亮就開始咕咕叫，左鄰右舍全跟著它一起起床，有些國家甚至規定不能在後院養公雞。一般按照1:10的公母雞比例，因為兩隻公雞在一起非常容易打架。
給小雞一個溫暖的家
棲架：雞是很愛磨爪的動物，夜晚上睡覺會習慣飛到比較高的地方，所以雞舍必須要有架子、樓梯等，最好是兩層樓，平常放出來活動他們會自動到泥土地找小蟲、挖土，不過要常常訓練他們回籠舍睡覺、喝水、吃飼料，久了牠們就算出外玩耍，也會記得回家。
產蛋區：雞喜歡在狹小、陰暗的地方產蛋，就像貓喜歡紙箱，所以可設個產蛋格、產蛋箱，或擺個盆栽，雞會自動跑去生蛋， 這樣撿蛋也比較方便。
透光圍網：雞喜歡曬太陽，但也很怕淋雨感冒，因此小編建議圍網時用有洞的網子，屋頂一半遮蔭、一半透光，讓雞下雨時可以躲進去。
吃砂盆：雞在野外會自己吃小砂土，幫助磨細食物消化，但如果無法野放，建議放個小砂盆，讓雞可以配著飼料吃。
注意環境衛生
後院養雞不像以前農家空間大，更要注意環境衛生，瓜瓜建議在雞舍下方可以鋪米糠、木屑，讓雞屎不會直接落到泥地夯實，打掃起來也比較方便。
木屑吸水性很好，而且可以抑制臭味，不過會有揚塵，建議上曾可鋪米糠，讓木屑在下層吸水。為了避免引來野鳥，最好把飼料放在雞舍裡，訓練雞去吃，避免野鳥爭食，也減低傳播病毒的風險。
小雞、中雞、成雞需要的營養不同，鄉間不少飼料廠專門提供雞飼料，不過若有空間，可讓雞白天出去覓食，直接吃土裡的小蟲，雞屎相對不會那麼臭，不過雞屎若要當作肥料，還是得經過充分發酵，否則容易傷作物的根，且會引來蒼蠅。
學習當個偷蛋賊
好不容易等到雞開始生蛋了，「偷蛋」也是一項技巧，因為雞剛生蛋時很兇悍，一不小心會被啄傷，不過雞生完蛋後身體虛弱，會離開產蛋區覓食，此時便是拿蛋的好機會了。
另外，設產蛋格也是好方法，可以避免蛋沾染到糞便，只要有一隻雞在格子裡生蛋，其它雞覺得那邊環境舒適，也會跑去同一格生，神奇的是，每隻母雞可以認出自己生的蛋，不過雞也會不小心踩破蛋，雞蛋裂縫可能小到肉眼看不出來，因此小編建議每隔一兩天就去巡視，有蛋趕緊拿起來。
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