不知道夥伴們有沒有大半夜的看過韓劇或者韓國綜藝節目的，你們看的時候到底是什麼樣的感覺呢？記得幾年前還在上大學的時候，每天晚上，宿舍的幾個姑娘，都喜歡一群人圍著一臺電腦追韓劇，尤其是韓國的一些綜藝節目。白天追劇其實還好，最難受的就是半夜追劇，只有一個字——餓。
尤其是韓國的跑男，10集恐怕有9集裡面都會出現吃東西的場景，然後由此認識了很多的韓國的小吃。比如什麼血腸，辣炒年糕，韓式烤肉，韓式拌飯等等，每次看他們吃的時候都會流口水。尤其是韓式拌飯，感覺就是一個大雜燴，什麼菜都放在米飯裡面拌一下，然後就開始大口大口地往嘴裡塞，看著超級有食慾。
韓劇看多了，自然免不了去種草劇中的一些美食，後來吃過很多，也自己嘗試做過，才發現，其實拌飯的製作還是很簡單的，今天就給大家分享一份美味的韓式拌飯的製作，喜歡追劇的夥伴們，可以自己做一份解饞哦。
——韓式拌飯——
【食材準備】
米飯1碗，肥牛卷100g左右，胡蘿蔔半根，西葫蘆半個，黃豆芽1把，菠菜5顆，香菇4個，雞蛋1個，泡菜1小碗，韓式辣椒2勺，白芝麻1小勺，生抽1勺，香油1勺，雪碧2勺，蜂蜜或者白糖1勺。
【製作步驟】
第一步：將所有食材準備好，提前用電飯鍋煮一份米飯。同時將香菇，胡蘿蔔，菠菜，西葫蘆這些需要清洗的蔬菜清洗乾淨。然後把胡蘿蔔和西葫蘆切成絲，香菇直接切片，菠菜則直接切成兩段即可。
第二步：起鍋燒油，鍋底放入少許的油，將準備好的西葫蘆、香菇、豆芽、胡蘿蔔以及青菜分別炒熟，肥牛卷直接下鍋焯熟即可，然後分別裝盤備用。
第三步：調一份美味的拌飯醬，需要2勺韓式辣椒醬，2勺雪碧，1勺生抽，1勺香油，1勺熟芝麻，1小勺蜂蜜或者白砂糖。然後用勺子將所有的調料攪拌在一起。
第四步：準備一個大碗，碗中盛上煮好的熱米飯，不建議裝太滿。然後將所有的配菜全部擺放在米飯上方，然後用平底鍋煎一個5成熟的荷包蛋，同樣放在蔬菜上方。
第五步：淋上調好的美味拌飯醬。
第六步：用勺子將所有的配菜，醬汁以及米飯均勻的攪拌到一起。
【成品展示】
一份美味又可口的韓式拌飯就順利完成了，做法極其簡單，味道比店裡做的還要好吃。醬汁充分包裹住米飯和蔬菜，一口下去，非常滿足。
【美味小貼士】
1、炒菜的時候鍋內可以少放一點食用油，如果是減肥期間的夥伴們，可以選擇直接焯熟也是可以的。
2、雪碧可以選擇放或者不放，根據個人的口味 。
3、拌飯中可以不用額外添加食用鹽，因為泡菜以及拌飯醬本身都是有鹹味的，口味重的夥伴可以多放一些拌飯醬就可以了。
我是美食原創作者明媚食光，一個資深吃貨，關注我，每天與你分享美食的製作和美食趣事，一起體驗美食帶來的美好！