導語:方便麵是生活中很受大家歡迎的美食,正如其名,的確挺方便的。在熬夜餓了時,或者加班繁忙時,來一碗熱氣騰騰的方便麵是很多人的不二之選。但是也有種說法,認為方便麵添加了大量的防腐劑和添加劑,吃多了可能會致癌,因此將它列為垃圾食品行列。
那麼方便麵真的是垃圾食品嗎?其實方便麵屬於國家標準生產食品,其添加劑也是在正常範圍內,含量微乎其微,所以完全不用擔心。
為什麼大家容易將方便麵當成「垃圾食品」呢?
比如網上傳聞的吃了方便麵需要一個月才能消化完,這根本就沒有科學依據。方便麵的最大的缺點其實是高脂肪低蛋白,相對於正餐來說,營養沒有那麼豐富。所以在煮方便時加入雞蛋肉蔬菜等搭配,營養會更均衡。
所以大家還是別冤枉泡麵了,真正的垃圾食品卻在生活中處處可見,比如下面這3類食物比較傷胃,要儘量管住嘴。
一、這3類垃圾食品,比方便麵更傷胃,儘量少吃
1、肉狗烤腸
現在的便利店和商店幾乎都會擺上一臺烤腸機,聞起來雖然香噴噴的,但是吃起來就不一定健康了。烤肉腸大部分都是來自一些小作坊,可能連生產原料都不明,為了口味而使用的添加劑和調味品含量非常高,吃多可能傷害到腸胃的黏膜。
而且本來吃燒制的食物也會導致攝入過量的有害物質,所含的苯丙比能夠增加身體患病風險。所以路邊的烤肉腸最好是少吃,非常的不衛生。
2、罐頭
為了不受到季節和地域的限制,方便售賣各地,罐頭的保質期通常都比較長。無論是水果罐頭還是肉罐頭,製作罐頭時往往需要經高溫加熱滅菌處理,這就會導致很多營養元素的流失,各種各樣的維生素也會被破壞。
特別是水果罐頭,其中含有大量的糖分,這些過量的糖分進入身體後會導致血糖飆升,加重胰腺和腸胃的負擔,從而讓血糖血壓難以控制。所以罐頭被稱為垃圾食品,還會造成腸胃方面的問題,平時要儘量少吃,最好是新鮮水果來代替。
3、速凍火鍋丸子
在家做火鍋時,大家都喜歡買速凍火鍋丸子來搭配,比如常見的魚丸、撒尿牛丸、蝦餃等等。但是這些加工食品並不利於健康,也屬於垃圾食品的行列。
這些火鍋丸子其實並非肉製品,它們的含量中80%都是澱粉製成的,而且還在其中加入了大量的香精,色素防腐劑等等。經常吃這類食物會導致營養的攝入不足,加重身體的代謝負擔,進而危害到身體健康。
胃不好還有以下這些表現:
1、消化不良:吃東西後不容易消化,經常有胃部不適感,比如腹脹、腹瀉、反酸等情況,吃得不算多卻又明顯飽腹感和腹部脹痛,特別是晚飯後,還會影響睡眠,很可能是胃部出問題了。
2、口臭:這種情況大多是因為腸胃疾病造成的,當腸胃功能收到損壞,消化不良會導致腸胃囤積過量食物,食物分解時會產生氨氣,便出現口臭。
3、打嗝:胃氣上湧咽喉便會打嗝,過度壓力和吞咽過快都會導致打飽嗝,也有可能是食管括約肌鬆弛導致,常見於膽道疾病、胃食管反流病,或者十二指腸疾病。需要引起注意。
二、這3類食物多吃能養胃
1、 山藥
山藥不僅是我們日常生活中經常食用的一種食材,同時也是中藥材,所含的營養十分豐富,有著不錯的養胃健脾、益腎養肝等功效。特別是冬季可以多食用一些,對養胃護胃有一定的好處。還可以熬成山藥粥喝,能緩解胃部帶來的不適感,適合身體虛弱的人群食用。
2、 紅薯
冬天熱騰騰的烤紅薯,是很多人喜愛的食物。紅薯在古書中被稱為「補中,暖胃,肥五臟。」天寒的冬天食用,能正氣養胃、化食去積,同時還可以幫助清腸。
3、 健胃小助手:養胃茶
養胃平時要多注意飲食方面的問題,多吃清淡的食物和水果蔬菜。還要養成常喝養胃茶的習慣,沒有副作用比較放心。
在李時珍的《本草綱目》中有記載,猴頭菇、丁香、沙棘、佛手等食材擁有不錯的健脾養胃功效,把這些食材放在一起當做茶飲來喝,可起到暖胃健脾的作用。是老中醫代代相授的小食方,藥食同源的原理如下:
丁香:健脾養胃、理氣化痰、促進腸胃蠕動、止嘔消脹、殺菌除口臭、治療胃潰瘍
猴頭菇:富含猴菇多糖和胺基酸、保護調理消化系統、修復受損胃黏膜、消化消炎
佛手:加強免疫力、消炎殺菌,健脾養胃
沙棘:止咳化痰、健脾養胃、活血散淤
多喝養胃茶能增加我們的腸胃活力,促進消化,還具有抗癌益腎,養固元氣等功效。日常生活中大家都比較繁忙,單獨製作茶包比較浪費時間,可以選購專門制好的茶包,帶在身邊隨時都可以來飲用,特別方便。
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結語:腸胃問題在日常健康中需要重視起來,平時儘量少吃烤肉腸、罐頭、火鍋丸子等垃圾食品,儘量選擇新鮮的蔬菜水果,多吃山藥、紅薯等養胃的食物,常飲養胃茶對腸胃問題會有一定的改善作用。堅持健康的生活習慣,相信腸胃的狀也會越來越好。