水果胡蘿蔔、蛇皮果、火參果 「網紅」水果跨界受捧

2021-01-10 東北新聞網

  水果胡蘿蔔、蛇皮果、紅心芭樂、火參果、釋迦果……正是夏季時令水果上市的時候,京城一些水果店內和超市的進口水果貨架上,名字新鮮、模樣「古怪」、價格不菲的新奇水果越來越多地出現。和已經「紅」了許久的牛油果一樣,它們也成了「網紅水果」。

  近日,北京晨報記者在一些超市和大賣場裡看到,中高端超市的進口水果貨架上,「新奇特」果品琳琅滿目,大賣場則以百姓熟悉的水果為主。在北五環附近的一家中端超市裡,進口水果貨架的售賣員告訴北京晨報記者,產自墨西哥的牛油果是他們店裡賣得最好的進口水果,「一天能賣幾公斤,都是衝著補葉酸買的」。牛油果素來價格不菲,這家超市一斤賣56元。這名售賣員表示,雖然進口水果日銷量不如大眾化的國產水果,但由於單價高,銷售額反而能超過普通水果。

  小圖:來自紐西蘭的「火參果」渾身長滿「犄角」。

  記者注意到貨架上擺放著一種產自紐西蘭的「火參果」,金黃色、渾身長滿「犄角」,標價每個19.8元,旁邊還配有吸管和專用蜂蜜,提醒消費者挖開果肉後加入蜂蜜用吸管吸果肉。紅心芭樂標價一斤39.9元,產自印尼的蛇皮果標價一斤24.9元。售賣員告訴記者,選擇牛油果、蛇皮果、紅心芭樂這樣的「網紅水果」的消費者多是年輕人,「老年人一般不會買」。有人是衝著營養價值,有人就是為了嘗個鮮,也有人覺得吃「網紅水果」代表了一種健康時尚的生活方式。

  比如水果胡蘿蔔,作為一款「跨界網紅」,今年就成為了食客新寵。在電商平臺,這款號稱美國原裝進口的水果胡蘿蔔頗受熱捧,打的是「休閒零食」的旗號,因為體型纖小,也稱為「手指胡蘿蔔」,一袋340克,標價25.8元。嘗過的食客有人評價說:「有點甜、很脆,水分足,以後就靠這個補充胡蘿蔔素了。」也有人吐槽:「沒胡蘿蔔味兒,不如本土的好吃,對不起可愛的外形。」

  這些名字奇特、模樣「奇葩」的「網紅水果」真的擁有傳說中的美容、健康、營養等功效嗎?中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅告訴北京晨報記者:「大家能將追逐健康當作一個時尚,這本身挺讓人開心。」但她也表示,追求「網紅水果」的同時也需要多掌握一些食品和營養知識,避免為了追趕「時髦」而額外多花錢。

  在追逐時尚的同時要看到有性價比更合適的方式。比如「網紅」已久的牛油果,範志紅說,如果是為了補充葉酸而選擇牛油果,其實有點兒「捨近求遠」,因為菠菜、小白菜等綠葉蔬菜的葉酸含量是最高的,既便宜、葉酸成分又高,所以補葉酸不需要特意去吃牛油果,吃綠葉蔬菜就是很好的選擇。

  北京晨報記者王海亮文並攝

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  • 此水果形似「蛇皮」,味道酸臭,肉質幹硬,卻賣出28元高價
    此水果形似「蛇皮」,味道酸臭,肉質幹硬,卻賣出28元高價一到夏天,人們最愛吃的就是各類水果了,西瓜、桃子都是很好的選擇,這些水果也很常見,但今天小編要給你介紹的是一種很特別的水果,一般人都沒見過,它身上長滿了「蛇皮」,味道酸臭,肉質也非常的幹硬,但是一斤卻能賣出28元的高價,它究竟有什麼魔力呢
  • 被網評稱為最難吃的4大水果,吃過2款以上的,我敬你是條漢子!
    水果是最受女孩子歡迎的,走在大街上,我們能看到琳琅滿目的水果店,裡面人特別多,而挑選水果的大部分都是女孩子。水果店裡面水果特別的豐富,桃子、荔枝、西瓜、芒果、橘子、檸檬、 葡萄,總之林林總總,非常受女孩子歡迎。女孩子買了水果之後,有的喜歡直接吃,有的喜歡做成果汁,不管什麼水果,女孩子們都能找到喜歡的食用方式。
  • 老少皆宜的蛇皮果作用功效以及吃法和注意事項!
    蛇皮果,也許對於你來說還是很陌生的水果,這種產自東南亞的水果上尖下圓,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片,有雞蛋那麼大,很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。但其實蛇皮果營養豐富,味道酸甜,是老少皆宜的水果。
  • 這種網紅水果,俗稱「醜八怪」,難看卻好吃,是轉基因水果嗎?
    摘要:這種網紅水果,俗稱「醜八怪」,難看卻好吃,是轉基因水果嗎?文/農夫也瘋狂天氣越來越冷了,走在大街上也能看到銷售各種水果的攤販。進入到11月份以後,可吃的水果確實更加豐富了,蘋果、梨子、冬桃、冬棗,橘子、橙子等水果讓人是看得眼花繚亂。
  • 種植蛇皮果時的注意事項,蛇皮果的形態特徵,趕緊來看看吧
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  • 火參果怎麼吃?吃火參果有什麼好處?
    火參果是一種長相奇特的水果,果形似橄欖,果皮呈現黃色,表面有很多果刺,還有點扎手。火參果的學名是刺角瓜,又名非洲角瓜、非洲蜜瓜、火星果、海參果、金刺蝟、奇瓦諾果,爆炸果等。1、火參果有助於減肥瘦身每100克火參果中僅含有25千卡的熱量,碳水化合物也僅有3克,且火參果營養素含量豐富,同時含有很多果膠與纖維素,能幫助增加飽腹感,同時還能幫助腸道蠕動,幫助預防便秘,能輔助愛美女性瘦身減重。
  • 火參果(刺角瓜)的營養價值和食用禁忌
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  • 這種外國的水果,果皮外表特別像蛇身上的鱗片,長得讓人有點怕!
    最近小編愛上了各種熱帶水果,發現東南亞真是一個產奇特水果的地方。比如,小編最近在超市為了滿足好奇心購入的一種外國的水果:蛇皮果。它的果皮外表特別像蛇身上的鱗片,看著讓人心生恐懼而得名,它雖然長得讓人有點怕,卻有著美味的果實,享有「記憶之果」的盛名。
  • 新加坡特色水果大匯總,快看看你愛吃的在裡面嗎!
    新加坡位於東南亞,靠近赤道,常年溫度處於24-35攝氏度之間,可以說只有夏天一個季節,如此單調的氣候,會不會生出不單調的水果呢?新加坡又有哪些特色水果呢?今天小居就來告訴你!No.1 榴槤 Durian作為「果中之王」,如今的榴槤已經遍及新加坡的大街小巷,喜歡的不喜歡的人,多少都聽過它的名字。榴槤的獨特在於它的形狀和「香香」的氣味!No.2 蛇皮果 Salek如果你聽到別人說「Salek(沙叻)」,指的就是這種長相奇葩的水果。外觀看起來真的很像蛇皮!不過,質量好的蛇皮果果肉白中帶黃,口感爽脆,果核也比較小。
  • 人稱「記憶之果」,外觀似蛇皮,市場少見賣60元一斤,農民可種植
    水果是生活中一日三餐必備的食材,它的食用口感比較好,吃起來的食用感美味獨特,讓人感受著其中的特色感,很多人都喜歡去購買食用。市場中的水果種類比較多,每種都有不同的特色,就拿荔枝來說,它的食用口感軟糯甘甜,讓人感受著其中的特色感,很多人都會去買上一些,就算是價格高也會買單。
  • 名字帶著火字的水果有哪幾種,本人只見過火龍果,不知你們呢?
    名字就是人們的一張名片,對於水果也不例外,畢竟要是所有的水果都叫做一個名字,估計都亂套了,你要是跟別人分享一個好吃的水果,「我上次吃了紅色的水果,圓圓的可好吃了」誰能猜出來是啥。有的水果是因為好吃讓我們記住它的名字,而有的水果是因為名字很獨特,今天咱們就來看看名字裡面帶「火」的水果,我賭一箱AD鈣奶,你最多見過兩種!火龍果:這個就不用我多說了吧,估計大家一看見題目,最先想到的就是火龍果了吧。長相嘛說實話,還是蠻特別的,而且裡面的果肉一顆顆的小籽感覺就像是一粒粒的黑芝麻一樣的感覺,味道也是很清甜,我還蠻喜歡吃火龍果的。
  • 這幾種長相奇葩的水果,吃過一種就很不得了
    成熟後的頻婆果吃起來甜甜的,很鬆軟,而未成熟的則是澀中帶苦。嘉寶果嘉寶果絕對是密集恐懼症的噩夢,它的果實會密密麻麻地生長在嘉寶果樹的樹幹和樹枝上,遠遠看過去就像數以萬計的黑色的「瘤子」一樣,恐怖極了!嘉寶果又叫做珍寶果或者樹葡萄,原產於巴西。
  • 女人吃蛇皮果真的好嗎 有哪些好處呢
    什麼水果吃了有利於身體健康,很多水果我們都是要多看看的,蛇皮果是一種特產於東南亞地區的特色水果,果實外表的樣子與蛇皮相似,內部果肉為白色,很多人都愛吃它。那么女人吃蛇皮果的好處有哪些呢?蛇皮果的營養價值有哪些呢?詳情請往下看。
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    網紅零食一波接一波,有踩過的雷坑,也有好吃到心坎兒裡的新貴零食。在周末休息時,家裡癱的刷劇日常除了好看的電視劇,怎麼能沒有卡樂比零食的陪伴!《以家人之名》這個劇豆瓣能有8分,卡樂比有一半的功能!接下來小編就羅列卡樂比家除了水果麥片還有哪些美味!
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    紅心雞心果雞心果,學名滇刺欖,又稱錦繡海棠、漫板樹、狹萼荷包果、雞心果,看上去就是袖珍小蘋果,個頭特別小,單果重80g左右,外形有點像圓錐形的小蘋果,酷似雞心,像蘋果,因此被稱為雞心果。雞心果既可以食用,又可以作為觀賞植物,有食用和觀賞雙重價值,很受人們喜歡,尤其是愛拍段子的小青年,吃著雞心果,拍著小視頻,自己火了,雞心果也出名了。就是這樣,才讓雞心果也當了一把網紅水果。