芝麻花生醬烤肉

2020-12-05 美食天下

芝麻花生醬烤肉

By 火鍍紅葉

感謝美食天下與長帝的支持與信任，讓我試用這麼好玩的長帝3.5版電烤箱，家中有這一寶，想做啥菜都沒問題；繼續上菜！ 芝麻花生醬烤肉也是一個好簡單的烤箱菜，下酒不錯的！

原料：五花肉、蔥、油、開水、竹籤、芝麻花生醬、醬油、鹽、酒、雞粉。

做法步驟：

第1步、五花肉去皮切塊用醬油、鹽、酒、雞粉醃15分鐘，蔥切段

第2步、芝麻花生醬太濃稠需用開水調成漿狀

第3步、用竹籤穿好五花肉，淋小許油，置烤盤裡

第4步、烤箱上下火180度熱，放入五花肉10分鐘

第5步、中途翻動一下，再烤10分鐘

第6步、取出肉，均勻塗開稀的芝麻花生醬

第7步、中途翻動一下，再烤10分鐘

第8步、取出烤盤撒蔥段再烤5分鐘即可

小貼士：

愛吃生蔥的可去掉最後一步驟，直接把烤肉連蔥段一起吃

來自 美食天下 火鍍紅葉 的作品。

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