誤以為是海產品,實則是河鮮,一斤高達50元,成養殖新熱門

在人們的印象中，海鮮的價格一般要高於河鮮。對於居住在內地的人來說，以前想要吃到海鮮並不容易。隨著物流行業的快速發展，海鮮才逐漸能夠普及，從高端產品變成了平價產品。但是不管怎麼平價，海鮮的價格不會太低。有部分河鮮與海鮮很相似，有一些商人為了賺取更高的利潤，故意用來冒充，比如最近幾年比較火的巴沙魚。

除了巴沙魚，一種叫做羅氏沼蝦的河鮮，也被很多人誤以為是海鮮，因為長得確實很像海蝦。羅氏沼蝦是長臂蝦科、沼蝦屬動物，也被稱為白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，主要分布在東南亞各國，中國和印度也有。

羅氏沼蝦從幼蝦到成蝦階段生活在淡水中，但是與海蝦長得比較像，體色呈淡青藍色並間有棕黃色斑紋，雄蝦第二步足多呈蔚藍色。羅氏沼蝦的體色也常隨棲息水域環境而變化，水域透明度大而變淡；水域透明度小，體色往往較深。

儘管不是海蝦，但是羅氏沼蝦的價格並不便宜，一斤要賣50元。羅氏沼蝦的營養非常豐富，可食用部分含蛋白質高達20.5%。羅氏沼蝦不僅營養豐富，味道也十分鮮美，這也是它為何能夠賣出高價的重要原因。

由於羅氏沼蝦價格高，利潤豐厚，現在已經成為了養殖新熱門。相比其他河蝦，羅氏沼蝦的養殖相對容易。這種蝦的最大雄性個體的體長可達400毫米，養殖1年通常可達到150—200毫米，生長速度非常快。

不過，養殖羅氏沼蝦還需要根據實際情況，因為這種蝦對溫度的要求比較高，喜歡高溫環境，所以目前主要在廣東等南方地區養殖。羅氏沼蝦雖然前景不錯，但是養殖還需要謹慎，畢竟投資有風險。