從傳統商業到國際消費中心!東門步行街啟動2.0版本升級改造

東門步行街。深圳晚報記者 張焱焱 攝

東門商圈內的太陽百貨。深圳晚報記者 張焱焱 攝

原標題：明代老墟清代街 沉澱百年起芳華

東門步行街從傳統商業到國際消費中心，迎來蝶變與新生

見圳客戶端·深圳新聞網2020年11月24日訊（深圳晚報記者 吳潔 李超 實習生 王碧海）在深圳市東門步行街有一幅鑄銅大型浮雕牆《老東門墟市圖》，畫家潘喜良利用近50平方米的藝術雕塑牆體，描述老東門百年的歷史變遷，塑造了100多個人物，組成了頗具煙火氣息的市井畫卷。

近日，深晚記者走訪東門步行街發現，從「深圳墟」到百萬客流商圈，東門步行街從傳統商業步入現代商業，迎來了蝶變與新生。如今，東門步行街正從軟硬體建設和商品服務供給等方面著手，引領傳統消費升級，培育新興消費業態，致力打造成為「商旅文」融合的國際時尚街區。

萬商雲集「深圳墟」

深圳市史志辦公室提供的資料顯示，東門步行街的歷史，可以追溯至明代中期。彼時，羅湖一帶相繼出現了赤勘村（今蔡屋圍）、羅湖村、隔塘村（今水貝村）、湖貝村、向西村、黃貝嶺村和南塘村，幾個村落之間建起了集市，名為「深圳墟」。晚明始，這裡便是方圓數十裡名聲顯赫的商業墟市。清康熙時任新安知縣靳文謨主持纂修的《新安縣誌》顯示，「深圳墟」是對深圳最早的歷史記載。

直到1979年，「深圳」成為市名，「深圳墟」則改稱「東門老街」。

在東門步行街不起眼的角落裡，坐落著一家百年老店。起源於清朝光緒年間的東生源，是深圳為數不多的「百年老字號」。今年92歲的老掌柜梁柏合向深晚記者回憶起他的祖輩與「東門老街」的故事。

「過去，我的曾祖父在老家廣東新會以染布、賣布為生，生意源源不斷，就取名『東生源』店號。大約在清朝光緒十一年（1885年），我的爺爺遷徙到『深圳墟』，那時的『深圳墟』是遠近聞名的商業交易場所，東生源就在布匹、裁縫較集中的街區，做起了生意。」梁柏合說，鼎盛時期的東生源旗下有5間工廠，20多家店鋪。

如今，已經90多歲高齡的他，依然沒有停止奮鬥的腳步。他將店鋪傳承給了他的孩子，並創新經營模式，改作專營婚紗禮服、婚慶用品和床上用品。百年老店創業不容易，堅持並發展下來更不容易。他希望後人能以匠人之心，繼續傳承著百年老店的「招牌」，擦亮東門步行街的文化底色。

「老字號」店鋪仍在營業

事實上，在東門，有不少經營多年的「老字號」店鋪仍在營業。11月20日，夜幕降臨，東門步行街旺角廣場8號，一家名為「八哥酸辣粉」的店鋪門前熙熙攘攘。82歲的店主杜澤心在門前張羅著，只見店員一手端起兩個紅色紙碗，一手拿著勺子飛速往碗裡舀入各式各樣的調料。

1996年，店主杜澤心買下了這間30平方米的店鋪。20多年來，酸辣粉的品質沒有變，杜澤心寧可舍點小本，也要用最好的材料。

24年不變的美味使得「八哥酸辣粉」成為東門美食招牌。杜澤心也親眼見證了東門步行街的點滴變化。「以前，步行街的環境跟現在沒法比，攤位也不像現在這么正規。」杜澤心說，1998年，市、區兩級政府投資數億元對東門步行街進行改造。1999年10月1日，東門步行街煥發新顏，成功開啟東門1．0版本。隨著東門步行街知名度不斷提高，東門步行街日均客流量日漸增多，他所在的小店生意也越來越好。

在杜澤心表示，如今，東門步行街升級改造，改造完成後，將跟隨街區的改造，調整店鋪的經營方式。