這款小熊餅乾的做法應該是餅乾裡相對簡單的了,製作的過程和玩橡皮泥差不多,開啟你的想像力,跟我一起來看看怎麼做吧!
材料:黃油55g,紅糖粉50g,低筋麵粉125g,可可粉7g,雞蛋25g。
步驟:
1:將黃油提前拿出來軟化,將紅糖粉,低筋麵粉過篩稱重,雞蛋打散
紅糖粉
低筋麵粉
雞蛋打散
2:用電動打蛋器打發黃油至膨發狀態,再加入紅糖,繼續用電動打蛋器打至膨發
3:分次少量加入雞蛋液,用電動打蛋器攪打均勻
4:加入低筋麵粉,用橡皮刮刀拌勻成原色麵團
5:取出一半的麵團,加入可可粉,均勻抓成黑色麵團
6:將面個麵團捏成長條後均等切成小份
7:接下來開始捏小熊了,原理和玩橡皮泥一樣,取幾根竹籤,先後將小熊的頭部,耳朵,眼睛,鼻子做好,形成一個完整的小熊,均勻地擺在烤盤上
8:以上下火175°放置中層烤12-15分鐘,餅乾底微黃即可
成品:
我捏出來了小熊有點醜醜的,但也不失可愛,你也去試試能做出什麼樣的小熊餅乾吧,記得關注我哦!