如果你家裡有孩子,多吃這6種魚,刺少營養高,孩子聰明抵抗力好

2020-12-04 豆媽糕點1

老話常說,「吃魚聰明,要多給孩子吃魚。」

這話並非沒有依據,魚類營養價值豐富,含有豐富的蛋白質,且容易被人體所消化吸收,對孩子的成長發育有很好的幫助;更重要的是魚類中含有DHA,而DHA在人體內主要是存在於腦部、視網膜和神經中,所以無論大孩小孩,多吃魚,都是很好的。

魚的種類很多,含有刺多的,給孩子吃不方便也不放心。這裡豆媽推薦大家可以多買以下6種魚,刺少,價格也不貴,常給孩子做,助孩子健康成長增強抵抗力!

黃骨魚

黃骨魚,魚肉鮮美細嫩,只有一根主刺。適合紅燒,中小火煎至兩面金黃後,一定要加湯燉煮,魚中的鈣質會流入湯中,有強健骨骼,補鈣的作用

做好的黃骨魚鮮到沒朋友,湯都不想剩,特別適合孩子吃啊!

▲上圖紅燒武昌魚

武昌魚、鯧魚

武昌魚和鯧魚長得很像,都是扁扁的,只在頭部形狀那裡略有不同,很多朋友都分不清楚,上圖就是武昌魚,鯧魚的頭是平的。

這兩種魚刺都不多,吃法也差不多。不過武昌魚屬於淡水魚,鯧魚屬於海魚,所以武昌魚在北方可以買到新鮮的活的,鯧魚一般都是凍的。

我喜歡給孩子買武昌魚吃,整條紅燒,又香又入味

多寶魚

多寶魚跟它的名字一樣,真的全身都是寶。肉質細嫩,體內無小骨亂刺,有改善記憶力的效果喲。

吃多寶魚適合清蒸:

1、多寶魚洗淨後,兩面劃花刀,擦抹上一層薄鹽,加3勺料酒醃製10分鐘。

2、在多寶魚的上面和下面都分別鋪上薑片、大蔥段;上鍋,蓋上蓋子大火蒸6-7分鐘,關火後,不要開蓋,繼續燜3分鐘左右。

3、蒸好後,將魚換個盤子,裡面的姜蔥湯都不要;接著在魚身上鋪上薑絲、紅椒絲、蔥絲,淋上蒸魚鼓油。

4、鍋裡燒至油冒白煙,淋在姜蔥絲上,稍微擺一下盤即可。

黃花魚

黃花魚屬海魚,為了保鮮,所以基本上能買到的都是凍黃花魚。跟所有的海魚一樣,黃花魚的蛋白質和微量元素含量很高,有一定的藥用價值。

黃花魚肉質肥嫩,裡面的刺比較集中,沒有小亂刺,給孩子吃還是很放心的。

黃花魚清蒸、紅燒、幹煎都不錯啊,根據孩子的喜好來選擇吧。

鱸魚

鱸魚腹部無刺,給孩子吃很安全,並且肉質細膩,很鮮美,是清蒸魚的首選;它除了蛋白含量高外,對脾胃也很好。

鱸魚有海鱸魚和淡水鱸魚,如果給孩子吃可以直接買淡水鱸魚,腥味輕,且一般可以買到鮮活的,用來清蒸相當贊哦~

黑魚

黑魚刺不多,富含蛋白質和胺基酸,營養比較全面,可滋補調養,幫助身體增強抵抗力。黑魚可以用來做水煮魚、酸菜魚、烤魚、紅燒魚塊、餈粑魚等~全能選手!

比起降不下價的肉類,魚絕對是物美價廉的,孩子吃長身體,大人吃也不擔心長胖。不知道吃什麼菜時,不妨來條魚吧~

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  • 遇到這5種魚,千萬別錯過,魚刺少營養高,給孩子吃非常好
    遇到這5種魚,千萬別錯過,魚刺少營養高,給孩子吃非常好魚這種食物大家應該都非常熟悉,它是我們家中不可缺少的一種美食。現在的魚肉都非常鮮嫩,而且營養都特別高,常吃對身體好。家裡有孩子的一定要多買點魚給孩子吃,補充營養提高免疫力。
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  • 這「6種魚」適合給孩子吃,肉多刺少味道鮮,能健腦補鈣又長個子
    這「6種魚」適合給孩子吃,肉多刺少味道鮮,能健腦補鈣又長個子!魚是很常見的一種食材,在生活中很受歡迎,因為它蛋白質含量高,脂肪含量低,好吃又營養,多吃還不怕胖。但是有不少魚刺很多,吃起來很麻煩,大人吃還沒什麼,小孩子吃的話,就很不放心。
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  • 我家每周給孩子做兩次這魚,肉多刺少還能補大腦,孩子越吃越聰明
    魚類品種繁多,我們通常吃的就是兩大類,淡水魚和海水魚,雖然兩種魚營養價值大體差不多,但是從味道和具體營養價值上來看,還是海水魚略勝一些,淡水魚多數生活河水裡,運動量沒有海水魚的大,海水魚因為生活在海水中,所以味道上比較鮮美、入味,肉質更嫩,無論是清蒸還是紅燒,味道都是相當棒,但是淡水魚就不適合清蒸
  • 想讓孩子長高個,這魚要多吃,肉多刺少營養高,比吃鈣片強10倍
    想讓孩子長高個,這魚要多吃,肉多刺少營養高,比吃鈣片強10倍。春天萬物生長,也是孩子補鈣長身體的黃金時期,如何讓孩子吃的又好又有補充營養也是做家長的最關注的問題。大家都知道,魚是最補腦子的,也是補鈣的最佳食品,我們平常吃的很多。
  • 適合孩子吃的6種魚,刺少肉多關鍵還美味,多吃能補腦補鈣還長個
    推薦語:小廚吃魚的標準之一就是專找刺少的吃,因為我不喜歡挑刺!這幾種魚都太好了,小廚打算收藏起來,留以後用得著。下文轉載自作者:小飛D食堂適合孩子吃的6種魚,刺少肉多關鍵還美味,多吃能補腦補鈣還長個與在我們的生活當中一直都是非常受歡迎的一種食材,因為很多人都知道這種魚肉吃起來口感非常的鮮美,而且最重要的是它的營養含量是非常高的,對於這種魚肉來說,它的蛋白質含量非常的高,而脂肪含量比較低,所以說不管是大人小孩都是非常喜歡吃這種魚肉的
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    家裡有孩子的,很多家長隔三差五都會給孩子買上一條魚來吃,並且魚的做法也十分多樣,不僅可以紅燒還能清蒸或是燉湯,都是很不錯的。但給孩子吃魚最重要的原因,還是魚肉的營養價值:魚肉中含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素、鐵、鎂、碘、銅等多種營養物質以及微量元素,對孩子的大腦、視力、骨骼發育都有很好的幫助作用。
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    一直以來,味道鮮美的魚肉就非常受到歡迎,魚肉易被人體吸收,而孩子處於發育階段,確實適合通過多吃魚補充。一些家長甚至對「寶寶多吃魚肉會變聰明」這一說法深信不疑。平時還會特意讓孩子多吃魚肉,我有一個朋友更誇張,幾乎一日三餐都在絞盡腦汁的想著法給孩子做魚肉吃,就是因為對這種說法深信不疑。雖然吃魚肉確實對寶寶身體發育有好處,但其實並不是所有的魚肉都適合給孩子吃。下面這三種魚最好不要給孩子吃,吃多了不但不會讓孩子變聰明,還會損害孩子身體健康。top1、鯰魚。
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    年底了,各種聚餐也越來越多,大多數有家庭的人,更願意把關係好的朋友請到家裡來吃飯。在家招待朋友,我會做一些簡單的家常菜,現在幾乎每天都能吃到肉,做一大桌肉菜已經不那麼受歡迎了。吃得營養才是首選,您說對吧,吃魚就是不錯的選擇。
  • 吃魚會讓孩子變聰明?這幾種魚「百害無一利」,還會降低孩子智商
    「多吃點魚會變得聰明」「吃魚眼睛會防止近視」隨著現在生活水平的提高,吃飯這件事也變得講究起來了,不再是和以前一樣只求吃飽,特別是家裡孩子的飲食家長尤為上心,肉裡含有人體所需的蛋白,因為家長的目標就轉向了魚肉,不僅富含高蛋白還是非常低脂,還可以有助於孩子大腦的發育,所以有的家長隔三差五的就會給孩子做魚吃,但是並不是所有的魚都對孩子大腦有幫助,如果吃不對,反而對孩子身體和智力造成傷害。
  • 上市場買魚,就挑這4種,肉厚刺少,味道鮮美,孩子愛吃父母放心
    魚,這一食材可以說經常都會出現在咱的餐桌上呢,有很多人家庭可能三天兩頭就會做魚來吃,另外,家裡來客人,餐桌上也是不能少了一條魚的,因為咱中國人自古就對吃魚有很大的講究,所以一般飯局上,魚是絕對不能少的,它不僅寓意好,味道也很鮮美。
  • 遇到這魚我從不還價,一買就是好幾斤,肉厚刺少營養高,孩子愛吃
    很少人知道這種魚的名字,5塊錢一條,刺少又鮮美,烤著吃最合適。今天買菜路過海鮮檔,老闆說回了一批很新鮮的「鬼婆」魚,我很喜歡吃這種魚,小小的一條,沒有多餘的肌間小刺,肉質緊實鮮嫩,孩子也能放心吃,我挑選了10條,還沒巴掌大的魚算起來要5元1條,挺貴的。