臘腸外面的腸衣能不能吃,是豬腸還是什麼,不知道的白吃了幾十年

2020-12-05 念念美食家

臘腸外面的腸衣能不能吃,是豬腸還是什麼,不知道的白吃了幾十年

過年的時候家裡都會買上一些臘腸,超市裡賣的有很多臘腸,一串串掛在上面,看著非常誘人,以前我一點都不喜歡吃臘腸,第一次吃臘腸,感覺味道特別的怪,咬都咬不動,一塊沒吃完就給扔了,第二次吃就嘗出了味道,後味還是很香甜的,後來沒吃吃火鍋都想吃臘腸,不知道夥伴們喜歡不喜歡吃臘腸,是不是也和我一樣呢?

以前的時候很多人在家裡製作臘腸,他們製作的臘腸味道非常鮮美,自己手工製作的根本不用擔心安全問題,現在已經沒有人工製作臘肉了,外面有一層透明的薄膜包裹著,你知道那是什麼嗎?是大腸還是塑料?朋友都吃過臘腸,這種美食可以保存很長時間,放一年都放不壞,可以翻炒吃,可以涮火鍋吃,非常美味。

臘腸非常勁道,口感好,臘腸表面有一層薄膜,吃過的人都知道,這層薄膜吃在嘴裡非常有嚼勁,似乎也能吃,大部分吃起來比較硬,有時候不知道是用什麼材質做的,自己家裡製作的,用的是豬腸製作的腸衣,成本低,還非常健康安全,質量口感也好,如果沒有腸衣就少了一種味道。

大多數都是用雞腸製作的,雞腸比較嫩,口感吃起來比豬腸好,清洗簡單得多,豬腸味道比較重油也多,不好清洗,製作豬腸衣非常複雜,吃著口感也會差很多,所以大家現在都知道了,外面的腸衣是什麼了吧,很多做過臘腸的人都知道的。現在很多人都是在超市裡買臘腸,有一些黑心的商販用的是質量不合格的材料製作腸衣,吃著口感就不一樣。

大家在吃的時候才知道口味差很多,以後買臘腸外面的一層腸衣還是不要吃了,很容易就去掉了,現在大家知道臘腸外面的腸衣是什麼了吧?

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