魚是我們常常吃的食物，魚類營養豐富，常吃魚有很多好處不僅可以促進發育預防哮喘還可以保護視力.降低心臟病風險預防類風溼性關節炎等。而且魚肉富含豐富的蛋白質是豬倆倍。魚的價值這麼高但不是魚提眉所有東西都是好東西，魚膽就是個例外，可在民間有偏方說魚膽可以清熱解火，特別是老人大多知道。四川一小夥吃魚膽就進了醫院，整整搶救了13天才搶救過來
四川大學華西第四醫院急診科，接診了一位男性患者小張。被小張醫院送到時已經是急性肝腎衰竭，而導致他中毒的，正是他之前生吞的魚膽。
醫生告訴記者：「當時他來的時候，我們就看他面色發黃，檢查看到肝腎功能都不好了」而小張之所以要生吞魚膽，還要從他眼睛發炎說起。最開始，小張的眼睛有些發紅，並且有異物感，小張的媽媽認為這是上火了，而她曾聽說，魚膽是清熱降火的。
「他當時就感覺眼睛不舒服，眼屎多，他媽媽就說肯定是上火了，就喊他買個魚膽吃。」於是聽了媽媽的建議，買了幾條四五斤重的魚，剝出並直接生吞了3個魚膽！而每個魚膽，都有鴿子蛋那麼大。可沒想到，吃魚膽後不到一個小時，男子就出現了噁心嘔吐，腹瀉等，過了一會，症狀越來越嚴重，男子急忙趕往醫院。
到醫院醫生檢查事就出現了腰痛，少尿，黃疸，檢查肝腎功能，聽他母親說吃了魚膽，醫生判斷為魚膽中毒，導致急性肝腎功能衰竭。情況不妙，醫生立刻對小張進行了搶救，採取了血漿置換等舉措，整整搶救了13天，才讓小張脫離生命危險。
小編提醒大家魚膽師魚的膽囊，位於魚類軀幹部腹側。主要用於容納魚類肝胰臟分泌的膽汁，起消化作用。魚膽的膽汁內所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大，不論生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不會被破壞。如殺魚時不小心弄破魚膽，魚煮熟後味苦。
砒霜是古代最出名的毒藥，魚膽中的氫氰酸比砒霜還毒性大如果不小心食用，一定要及時吐出來，如果發現身體出現不適一定要去醫院就醫。現在醫療技術這麼發達，好藥有很多，不需要去試那些偏方，而且有很多偏方都不科學，運氣好的吃偏方沒事，運氣不好就想這男子一樣食物中毒了。還在男子去醫院及時，不然後果不堪設想。