九江新聞網訊(桂如兵)為確保複課學校疫情防控和食品安全「兩到位」,近日,濂溪區市監局新港分局在轄區內開展校園及周邊食品安全檢查指導工作。
執法人員在新港中學食堂認真查看學校食品安全自查自糾記錄、從業人員晨檢及體溫監測登記表,對食品原料進貨查驗及索證索票、食品加工操作規範、設施設備及餐飲具清洗消毒情況、食品貯存條件、留樣落實情況等關鍵環節進行細緻檢查,並詳細詢問學生錯時就餐施行情況。
在校內小賣部及學校周邊食品店,執法人員重點檢查食品安全責任落實、食品經營許可證及從業人員健康證、設施設備配置、管理制度執行情況,督促經營者提高食品安全責任意識,嚴格按照防疫要求落實好掃描贛通碼、口罩防護、測體溫、消毒等防疫措施。
截至目前,已檢查學校食堂2家,校內小賣部1家,校園周邊餐飲、食品經營戶6戶。從現場檢查情況來看,學校食堂、校內小賣部及學校周邊食品店總體情況良好。
下一步,新港分局將對轄區其他複課開學學校食堂及周邊食品經營店進行疫情防控和食品安全檢查指導,認真查找薄弱環節,及時消除食品安全隱患,切實保障廣大師生飲食安全和身體健康。