就因為他做了這一件事情,這家連鎖酒店旗下的幾個酒店天天滿房

2021-01-12 積分制

上周,我們去到昆明給一家酒店做積分制管理落地培訓,這家酒店總部位於昆明市中心,名叫昆明凱儷(萬達店),在寸土寸金的市中心繁華區域佔了一席之地,他名下的幾家酒店客房天天爆滿,員工每天忙得不可開交,卻樂在其中,只因為他們老闆眼光獨到,堅持做了這樣一件事情。

從去年年初開始,這家企業的楊總就堅持讓員工做了一件事情,那就是感動服務。我們都知道,人一旦感動了,就會對你很認可,從而對你的好感度大為提高,而對於企業來說,讓顧客感動了,那麼顧客的忠誠度就有了,從而口碑就傳播出去了,回頭客也是肯定的了。所以如何讓顧客感動,成為員工考核的重點。那麼他們是如何去做的呢?

眾所周知,對於酒店這一行業來說,員工的工作內容以服務為主,所以他們的工作都體現在了看不見的服務上。

酒店服務員的工作其實是很雜的,也是很瑣碎的,按照常理來看,根本無法量化,也無法考核,他們做的這些細小的事情,無法體現在報表之上,無法以白紙黑字的明文展示,所以可能有些人心裡就會覺得,這件事情,我做不做都沒關係,我做了老闆也看不見,也不會,我工資是固定的,做了也不會給我漲工資,所以就乾脆不做了。

但是楊總認為,服務是可以看得見的,是可以帶來效益的,服務好了,自然會引起回頭客等,所以如何去激勵這些員工,讓他們自發自覺的去做一些分外的工作,就成了酒店成功的一個標誌了。

經過一段時間的摸索,楊總提出了感動服務這一概念。

感動服務,簡單來說,就是為顧客提供一些常規服務之外的,意想不到的,而又恰好能夠碰到顧客心弦的服務。這些服務做了以後,老闆要如何去量化呢?如何去獎勵做了這些事情的員工呢?(大部分人都是逐利的,我做這件事情對我沒有好處,那為什麼還要去做呢?所以說沒有激勵,員工就不會自發的去做這個事情)

他們通過積分獎扣來進行評比,比如說,這個前臺的服務員,她在登記客人身份證的時候,贈送了身份證殼給了顧客,顧客很開心,這個細小的行為感動到了顧客,於是給她獎了1分;又比如說她看到客人戴著眼鏡,於是她贈送了眼鏡布給顧客,同樣也感動到了顧客,於是她又多了1分;再比如說,她看到顧客帶著小孩,她送了禮物給小朋友,小朋友很開心,大人也很感動,因為這是在別的地方所感受不到的,於是她這樣也感動到了顧客,於是又有了1分……甚至為了提高顧客滿意度,他們還在客房提供了大管家服務,這些服務都是免費的,比如為顧客烘乾衣服,熨燙衣服,為顧客送熱牛奶等等,而員工會積極響應顧客需求,在顧客掃碼提交需求後迅速來到客房提供對應服務,因為這個服務完成以後,楊總是會給員工加分。

這樣一個月下來,她所做的事情越多,她的分數也就越高,到了月底的時候,分數排名在第一名,老闆獎了她1000塊錢,這是在工資之外的。只是做了一些力所能及的小事情,但是工資卻多了1000塊錢,所以員工的心情也是極好的,也推動了這個員工在接下來的工作中會更加投入,更加積極的去做這些事情。

這些感動服務都是小事情,但是因為員工做到了這些小事情,給顧客帶來了感動,於是提高了顧客滿意度,從而使得酒店口碑大為提高,最後帶來的好處就是,酒店客房天天爆滿。

這是楊總在實行積分管理之後取得的一大成功,但是楊總的積分管理是手動的,他們把每天員工做的事情量化,以分數的形式在黑板上體現出來。酒店員工比較多,每天要做的事情也很多,雖然這個服務加積分的形式,楊總他們實施得很好,但是在具體操作的過程中還是會有很多的工作量,因為他需要人工去在黑板上體現出來,有時候難免會有錯漏更新不及時的情況發生,於是楊總開始尋找新的解決方法。

在一個很偶然的機會,楊總得知了我公司正在從事積分制管理,提供軟體服務,於是楊總當即決定購買我們的積分軟體,並大力邀請我公司積分制創始人兼總經理孫總,積分管理專家招老師等人前往昆明,進行積分規則制定與積分落地的相關培訓工作。

抵達昆明後,孫總與楊總就積分制的原理,以及應該如何應用積分,如何發揮出積分的最大效應在楊總的辦公室進行了深入的探討。兩人在談論的過程中觀點出奇的一致,談得非常融洽。隨後,楊總組織酒店高管,進行了積分管理的相關課程培訓。

(圖為楊總與孫總交談中)

在培訓過程中,高管們相繼提出了自己在管理工作中面臨的困境,比如說以下幾種

1、員工執行力不足,經常需要人盯

2、希望有套方法能讓員工自發主動地工作,調動員工的積極性(老員工比較多,老員工自覺性高於新員工)

3、員工自我覺醒

4、老員工難管理

5、同一崗位中能力強與能力弱的人,現有工資拿得是一樣的。招人難,新來的人留存率低

6、員工沒有目標

7、員工無法保質保量去完成工作

……

孫總對這些問題進行了一一解答,從人效,管理,服務等多個方面進行深入解析,結合多個案例進行分析,幫助員工理解,還給他們提供了很實在的建議,因此也獲得了高管團隊們的認可。以下是孫總進行回答的思路。

1、積分管理概念(對人的能力、做人、做事方面用積分進行量化,目的是提升員工的績效)

2、積分管理的作用,最主要的是提升員工的績效(成績、效益),所有的成績、效益是人來做,最重要的標準是衡量這個人。人在公司裡要衡量人的成績,哪些標準可以衡量成績

3、其實,有兩大方面,一個是做人方面,一個是做事方面。公司小,只有幾個人,做人方面可以不考。但是隨著公司越做越大,人越多,做人方面是必須要考核的。

4、能力:在公司裡,有人職務很高、有人學歷很高。

5、量化重要的標準分為3個(能力、做人、做事),針對公司的標準不同,如果人少,能力可以不量化。做人一般是考核企業文化,約法三章。

6、舉一個場景說如何通過積分獎罰,比如會議第一個到的加分,或遲到的扣分;一定有個人表現很優秀,只給這個人獎分,其他人不扣(針對新員工)。三方面:只獎不扣,只扣不獎,又獎又扣(針對獎扣,講個故事:陶行知獎勵四顆糖的故事,通過獎勵的方式獎勵這個人,育人在文化方面)

……

在落地的最後一天,我們對酒店員工進行了積分管理軟體的培訓工作,在培訓過程中,大家都拿出手機積極參與,在很短的時間內就學會了使用軟體,因為軟體的界面很簡單,即使是剛接觸的人,都可以在迅速掌握到操作技巧。

為期三天的昆明凱儷酒店積分制管理落地培訓圓滿結束。

我最大的感覺就是,企業管理者的思路決定了出路,能夠接受新方法,能夠堅持做好一件事情就已經是很厲害的了,堅持在長時間內只做一件事情,想不成功都難。

這次還學到了一個詞,感動服務。

他們做了一年的感動服務,從細節做起,如今在電商平臺昆明酒店類包攬前三,每天都滿房,真是不簡單的呢,所以說感動服務,真是個好東西

試想,你把你的客戶感動了,何愁沒有訂單?把你的員工感動了,何愁留不住核心人才?把你的老闆感動了,何愁不能升職加薪?

在激烈競爭的今天,傳統的管理方法必然是行不通了,不妨試試新的管理模式-積分制管理,積分制管理則是員工的工作用軟體進行量化,方便計算,大大提高了工作效率,讓企業管理更輕鬆,讓服務更細緻,讓業績更高,讓利潤更多,真正達到倍增的效果。

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