西柚是一種常見的水果，它味道很好，大家都喜歡吃。我們平時在超市當中就可以購買到。西柚的吃法有很多，那麼，西柚怎麼吃呢?吃西柚有哪些好處呢?它有哪些禁忌?下面就跟小編一起來看看吧。
西柚怎麼吃
單吃西柚
我們知道西柚的皮是比較苦的。可以將西柚攔腰切開，用刀將果肉從內皮上分離，不要切到底，果肉和皮有一部分分開就可以了。
斜切一下。用勺子把果肉挖出來就行了。
西柚酸奶
可以做甜點，也可以做早餐。把挖出來的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。混合之前，留幾塊果肉，最後放在混合好的酸奶上，就是漂漂亮亮的了。
西柚拌肉
拌好肉末，之後將肉末填進西柚殼裡，加些小番茄點綴，之後用旺火蒸十到十五分鐘，肉熟了就可以了。
特色是肉裡有西柚汁的酸甜味，可以看見一粒粒的果肉，靠近果殼的地方有點苦，但是很清火啊，也別有一番滋味。
西柚清粥
材料：西柚皮100克，大米100克。
做法
1、將西柚皮在淡鹽水中浸泡1個小時左右，然後衝洗乾淨，切成細絲備用;
2、將柚皮絲放入鍋中，大火燒開，煮10分鐘;
3、將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開後，改小火熬至粘稠即可。
吃西柚的好處
美容美膚
西柚中含有維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。
祛斑除皺
西柚含有豐富的維他命C，能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。
促進鈣鐵的吸收
西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質。
減肥
西柚的熱量十分低，是減肥人士的最佳選擇。
預防心臟病
當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時，營養過剩，血脂增高，大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁，引起動脈硬化，導致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。
西柚富含果膠，可以降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，能減輕動脈血管壁的損傷，可以預防心臟病。
預防貧血
西柚所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生的功效。
開胃消食
西柚味道甘酸，能刺激唾液和胃液分泌，具有開胃消食的功效。胃口不好的人，可以在飯前吃四分之一個西柚刺激食慾。消化不良的人，則可以飯後1小時吃半個西柚消食。
降低膽固醇
西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心血管疾病。
西柚的禁忌
高血壓不宜吃西柚
西柚可與多種藥物相互作用，高血壓患者在服藥治療期間不宜吃西柚。因為西柚可能會影響高血壓藥物代謝的速度，增強高血壓類藥物的濃度和作用。
胃酸過多者不宜吃
西柚味道偏酸，會刺激胃黏膜分泌胃酸，本身胃酸較多的人，吃了以後容易引起嘔酸水。
總結：通過上文的介紹，相信大家對西柚的吃法都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了吃西柚的好處以及禁忌，這些僅供大家參考。西柚雖好，但我們吃的時候也要多注意一些。