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進入初夏，各種水果開始上市了，其中便有楊梅的身影，一顆顆飽滿圓潤，色澤鮮豔，紅似火，白如玉，在其他水果當中格外顯眼，素有「果中瑪瑙」的美譽。
由於楊梅富含蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C以及檸檬酸等多種成份，而且味道酸甜可口，因而受到了很多人的喜愛。不過也有很多人怕酸，不敢吃楊梅，真是可惜了，因為楊梅的功效與作用真的很多，對身體健康很有幫助。
關於楊梅的功效與作用，很多人並不知道，也不知道哪些人適合吃楊梅，哪些人不適合吃楊梅。那麼今天，為了您和家人的健康，就一起來了解一下吧。
一、楊梅的功效與作用
從中醫來看，楊梅性甘酸，溫，有解暑止嘔、生津止渴、消食開胃和清肺潤喉等功效。
關於楊梅的作用與功效，很多古代醫學家都在其醫學著作中有所提及，如下所示：
《本草綱目》這樣記載：「止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩潰惡氣」。
《本經逢原》中是這樣記載的：「楊梅其性雖熱，而能從治熱鬱，解毒。
《玉楸藥解》中記載：「酸澀降斂，治心肺煩鬱，療痢疾損傷，止血衄。」
《本草求真》中記載：「楊梅，能治心煩口渴，消熱解毒。」
在民間，很多人喜歡用楊梅泡酒喝，有止瀉、除溼、禦寒的功效。
那麼，從現代西醫學來看，楊梅又具有哪些功效與作用呢？
1）促消化，增長食慾
楊梅富含有多種有機酸以及大量的維生素C，能開胃生津，消食解暑，增進食慾。
2）防癌抗癌
楊梅中含有大量的維生素C、維生素B2等抗癌物質，可以增強人體細胞的中間質，成為癌細胞增生的一道障礙，對防癌抗癌有積極作用。
3）抑菌止瀉
實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，還具有收斂消炎作用，故可以緩解腹瀉，治療痢疾腹痛。
4）減肥美容
楊梅所含的果酸能阻止認體內的糖向脂肪轉化，有助於減肥，而且楊梅中的纖維素可刺激腸管蠕動，可幫助排出體內有害物質，起到排毒養顏的作用。
5）抗衰老
楊梅所含有的花青素及維生素C質具有很好的抗氧化功能，可以提高免疫力、抗自由基、預防衰老。
6）平穩血壓
楊梅富含礦物質鉀，鉀是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質，還參與新陳代謝等其他人體生命活動，所以常吃楊梅有助於保護心臟、平穩血壓。
7）預防中風
現代醫學研究證明，楊梅中含有的鉀元素有助於調節情感，穩定情緒，減少中風的發病率。
8）利尿
楊梅含有一種特殊的成分楊梅皮素，可直接作用於腎臟，興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用。
以上便是關於楊梅的功效與作用，接下來，就一起來了解一下哪些人不適合吃楊梅吧。
二、不適合吃楊梅的人群
不適合吃楊梅的人群有4種，如下所示，這4種人群看見楊梅千萬別貪吃，否則會因小失大。
1、體熱多痰人群：楊梅性溫熱，吃多比較容易上火，易發瘡毒，助長熱氣。
2、膽囊炎和膽結石人群：楊梅屬酸性食物，可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。
3、血糖偏高人群：楊梅含糖量很高，這類人群食用容易引起血糖升高，加重病情。
4、胃不好的人群：楊梅味酸，胃不好的人不宜吃楊梅，尤其是不宜空腹吃楊梅，否則楊梅中所含的酸性成分會引起胃酸分泌過多，加重病情。
三、新鮮楊梅買回家，應該怎麼吃？
建議將楊梅洗淨後放在鹽水裡泡一泡，不但能消毒，還可減少酸味。
四、食用楊梅的注意事項
食用楊梅時要注意，儘量不要同吃以下這些食物：
牛奶：牛奶富含蛋白質，如果與楊梅同吃，則楊梅中的果酸會使蛋白質凝固，從而影響其吸收。
黃瓜：楊梅富含維生素C，而黃瓜中含有維生素C的分解酶，所以兩者若一起食用，就會使楊梅失去原有的營養價值。
蘿蔔：楊梅中含有豐富的植物色素，如果將楊梅與蘿蔔一起食用，這種色素會在腸胃內消化分解，產生出一種抑制甲狀腺功能的物質，危害健康。
大蔥：兩者同時食用，會發生複雜的化學反應，可能會讓你肚子疼。