去福岡,做個孤獨的美食家!| TRAVEL

2021-01-08 阿Sam的午夜場

有些人為了美食可以排隊一兩個小時,還有人為了美食願意熬製幾個小時來做一頓晚餐,就像是有人為了美景去旅行,也有很多人為了美食去旅行。

不過吃飯這件事人多有人多的好處,可以點比較多的菜,可是每個人想吃的也不太一樣,多少人因為餐廳太貴或者選不好而翻白眼的?孤獨遠行不如先從孤獨享受美食開始。

從上海飛往福岡一個小時十五分鐘,比去廣州和北京還近,長期有折扣機票,如果有三年五年籤證完全可以找個周末說走就走。

去福岡不為景點只為了:吃!吃!吃!

福岡機場到市區只要15分鐘!!!簡直近到逆天,上一次遇到離城市這麼近的機場是臺北松山機場,從機場到臺北文華東方酒店10分鐘就夠了,完全為吃貨們節省超多寶貴時間。

之前看《孤獨的美食家》對於一個人吃飯這件事情還不太理解,可是等我真的一個人在路上的時候才發現,一個人選擇太多也是個麻煩事情,除去早餐總共在福岡三晚,三頓午餐和兩頓晚餐,其實感覺可以吃夠的餐廳不多,還不包括下午茶和各種小吃,不胖天理不容!

博多拉麵/福岡拉麵是豬骨拉麵的代名詞,去福岡旅行肯定不要錯過美味的博多拉麵,這家安室奈美惠最愛博多豚骨拉麵:初代 秀ちゃん,中午去要排隊半個小時,點了招牌拉麵和一口餃子,拉麵的湯頭濃厚但是不鹹口,很多人都抱怨日本的拉麵湯頭過鹹,他們自家制面較一般的面更細和爽滑,搭配一口餃子和啤酒簡直就是完美的一頓午餐。

初代 秀ちゃん福岡県福岡市博多區住吉1-2-25 キャナルシティ博多 5F

星巴克你一定喝了不少,來福岡千萬別錯過這家:通往大宰府天滿宮的主路上由設計大師隈研吾操刀的星巴克,整個建築由2000根棍狀構件組成,木頭和陽光產生出一種很微妙的溫暖感,不過售賣的咖啡都是和其他店一樣,為了這個建築也值得來打卡一杯美式消消食。

星巴克太宰府店地址:福岡縣太宰府市宰府3-2-43

牛腸鍋其實最早是從東京紅起來的,可是福岡是它的發源地,做法很簡單所以你在外面吃每一家都大同小異,裡面主要就是牛腸+大白菜+韭菜,先等湯煮開然後慢慢的將大白菜的汁水熬製出來,大概20分鐘就可以吃了,牛腸要咀嚼比較久但是越吃越上癮,因為價廉物美又很有飽食感很受上班族的歡迎,不如搭配一瓶日本自產的起泡酒來一解油膩。

博多もつ鍋 おおやま(カウンターKITTE博多店)地址: 福岡県福岡市博多區博多駅中央街9-1KITTE博多B1

天婦羅要好吃首先食材新鮮其次就是炸完入口油而不膩,在福岡也有不少美味的天婦羅店,這家叫天ぷらのひらお的天婦羅店是當地人氣店,通吃要等比較久但是很值得一吃,除此之外桌子上的小菜是免費暢吃,在等待天婦羅的過程中很多人都超愛先品嘗一些美味的小菜增加食慾感。

天ぷらのひらお地址:地址: 博多區東平尾2-4-1

把豬肉吃出牛肉的甜美應該只有鹿兒島的黑豬肉可以做到,並且哪怕一個人吃涮鍋在日本也非常方便,還有很多搭配的套餐,早年去鹿兒島旅行就一直對黑豚豬涮涮鍋念念不忘,這次來福岡也找了一家美味的涮鍋店,湯底用昆布打底,然後先放入蔬菜再來涮肉,一口下去爽滑甜美,最後用湯底下個面,完全好吃到扶牆出門。

鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 AJITO地址:中央區大名2-12-15 赤坂セブンビル1F

除了好吃其實福岡也很好逛,該有的品牌店一家都不少,還有很多小店藏在小街小巷之中,住宿的話推薦君悅,下樓就是商場,吃喝買都很方便。

不如計劃一下你的春日假期,去福岡做個孤獨的美食家吧!

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