草莓裹白霜這是啥情況?是真菌性白粉病,別吃

2021-01-10 揚州網

草莓上有「白霜」

現在正是草莓成熟的季節,不過,昨天有市民反映,草莓上裹著一層「白霜」,這究竟是怎麼回事?

市民反映 採摘到「白霜」草莓

市民錢女士告訴記者,前幾天她帶著女兒去蔣王一家草莓園採摘草莓。走到大棚中間部分時,她發現草莓看起來有點奇怪。

「草莓上裹著厚厚的白色粉末,遠看像霜一樣,一碰白粉還會沾到手指上,不知道是什麼東西。」錢女士說,整個大棚裡就中間這一段有「白霜」草莓,因為這些草莓果型大,且看上去都已成熟,她和女兒採摘了一些。

摘完草莓後,心存疑惑的錢女士特地詢問了老闆,對方解釋,白色粉末是花粉。「老闆的說法是,葉子沒有打理長得太厚實,將草莓埋在下面,這才裹上了花粉。他說這種草莓能吃,只要用溼紙巾把上面的粉擦掉就行了。」

帶著草莓回家後,不放心的錢女士又上網查,發現裹著「白霜」的草莓可能是染病草莓,「我把那些草莓全扔了。」

記者求證 系「白粉病」 最好別吃

昨天上午,記者來到沿山河一處草莓園。路邊有人正在賣草莓,記者詢問「白霜」草莓是什麼導致的,其中一名商販稱,這是草莓生了「白粉病」,一般他們不會摘來賣或讓顧客採摘。

「應該就是白粉病了,碰上連續的陰雨天,草莓就比較容易得這個病。」在沙頭種植了40畝草莓的種植戶馬志剛介紹,一旦有草莓染上這種病,整個大棚的草莓幾乎會全軍覆沒,很難根治。

記者諮詢了揚州市植保站副站長秦玉金,他表示,「草莓上的『白霜』是一種真菌性白粉病,這種病是植物中常見的病害,高溫高溼的環境下都容易發生。」種植戶們常採用枯草芽孢桿菌、燻蒸牛黃等生物農藥的方式治白粉病,農藥殘留少,且對人體基本沒有傷害。

秦玉金介紹,其實草莓是沾上花粉還是染病,還是很好區分的。花粉顏色一般偏黃,不會是純白色,草莓上的花粉可以輕易吹掉或用手擦掉。而得了白粉病的草莓,表面的「白霜」很難用手擦掉,還會黏在手上。「雖然沒什麼危害,但白粉病也是一種病,這種草莓最好不要吃。」記者 費佳佳 文/圖

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