現在很多朋友家裡都有烤箱，烤箱的實用性非常高，我們在家裡比較常用的比如，做一個奧爾良烤翅，烤麵包，烤披薩，烤餅乾，烤蛋糕，烤肉，烤花生等等，還有一個很有用的方法，就是家裡受潮的堅果類食品，可以去潮，例如瓜子、杏仁、核桃等，用烤箱可比微波爐好用多了，而且烤箱烤制美食確實無油煙，清潔衛生，製作方便，是燃氣灶不能替代的。
蛋撻是很多朋友的最愛，特別是小朋友更喜歡，蛋撻的外皮酥脆，蛋奶層順滑香甜，濃濃的奶香味，咬上一口無比的鬆軟可口，美味嬌嫩，好吃得停不下來，每次去肯德基、麥當勞快餐店的時候，總是少不了要點上幾個蛋撻，不過價格真的好貴，相對於外面賣的蛋撻，自己在家做就很實惠了，原材料購買也非常方便，成本低，蛋撻皮都是現成的，不需要自己額外動手去製作，配好蛋撻液送進烤箱烘烤就好了，既有動手的樂趣，又能收穫美味，話不多說，我們開始製作吧。
【葡式蛋撻】
準備食材：
雞蛋3顆、 牛奶100ml、 奶粉30克、 蛋撻皮12個、 白砂糖20克.
製作流程：
1、準備三顆雞蛋，把蛋黃和蛋清分離，這裡我們只需要蛋黃就可以了，把蛋黃均勻攪拌，倒入適量的牛奶，放入三勺奶粉、繼續攪拌，攪至均勻。
2、烤盤裡放入陳品蛋撻皮，我們把調好的蛋液放入，一定要八成滿哦，不要太滿。
3、我這裡做的是兩個口味，其中右邊6個放入的水果是香蕉丁，您可以根據個人口味選擇喜歡的水果加入。
4、烤箱提前五分鐘預熱，把蛋撻放入烤箱，中火200度，上下管加熱，30分鐘就可以了。
5、哇，好香呀，剛烤出來是最好吃的，女兒說比肯德基的還要好吃，出鍋小心高溫。
小貼士：
1、蛋撻皮製作流程比較複雜，儘量買成品的比較省事，用時提前從冰箱拿出來解凍，提前解凍才能更酥脆。
2、烤的時間和溫度根據自家烤箱性能來決定，還要考慮到蛋撻的大小而定，第一次可以少量烤幾個積累一下經驗。
3、製作蛋撻液時，我們只要蛋黃，不要用蛋清，蛋黃會讓蛋撻的心更嫩。
4、如果不喜歡太甜，白糖的量可以適量減少。
您對烤蛋撻還有什麼好的方法嗎？留言與我一起交流一下吧，期待你的回復哦，歡迎收藏，轉發，點讚，讓更多喜歡美食的人一起分享。