提起牙籤鳥，相信很多朋友都聽說過，因為牙籤鳥與鱷魚之間的故事，被人們廣泛地熟知，那麼，牙籤鳥究竟是什麼呢？在動物學上，牙籤鳥的學名叫做埃及鴴，它們是一種中型的禽類，體長在22釐米左右，體重在8兩左右。
埃及鴴的外表很漂亮，它們的身上長有淺黃色、灰色、白色、黑色等四種不同顏色的羽毛，所以，即使從很遠的地方看過去，也可以一眼找到埃及鴴。與很多中小型鳥類喜歡成群結隊一樣，埃及鴴也非常喜歡組成小團體，它們的主要食物是昆蟲，偶爾也會吃一些水生動物和食物，不過，與其它鳥類不同的是，當別的鳥都喜歡將巢穴健在樹上或者其它高高的地方，埃及鴴卻只在地面築巢，一般都在水邊。
可能很多朋友認為埃及鴴竟然敢給鱷魚剔牙，說明它的本領非常大，而且鱷魚也不會吃掉埃及鴴，可能也是因為埃及鴴的性格非常的可怕，不過事實上，埃及鴴卻是一種非常膽小的鳥，它們雖然很活潑好動，但是它們的性格卻非常的軟弱。
那麼，為何鱷魚在接受牙籤鳥剔牙的時候 ，不將它們一口吃掉呢？畢竟鱷魚可是一種非常兇狠的動物，之前動物學家曾經發現，鱷魚竟然會對大象下手，而且即使是非常兇狠的獅子，也容易在水邊和水的時候，著了鱷魚的道。
為何埃及鴴可以平安無事？這是在大自然的長時間進化中，埃及鴴自己摸索出來的一套，與鱷魚共生互惠的博弈法則，說白了，埃及鴴與鱷魚存在博弈關係，也就是所謂的共生關係，其實不僅僅是埃及鴴和鱷魚，在大自然中，目前已知的鳥類中，超過300多種都與埃及鴴一樣，與其它動物存在博弈關係，簡單來說，就是這些鳥類幫助其他動物清理身體、並且幫助其它動物餵食。
鱷魚的食量驚人，而且鱷魚的嘴巴很大，與大部分動物一樣，在進食後，口腔中都會留下很多的寄生蟲，還有大量的食物殘渣，而埃及鴴就會進入到鱷魚的嘴巴裡，幫助鱷魚清理掉它們的口腔食物殘渣和寄生蟲，而且，雖然當埃及鴴在進行鱷魚口腔清理的時候，鱷魚都會將自己的嘴巴閉上，但是鱷魚並不會將埃及鴴給吃掉，在清理乾淨之後，鱷魚就會開心的張開嘴巴，讓埃及鴴飛出來。
動物學家表示，雖然如今包括埃及鴴在內的300多種鳥類，都可以與其他生物和平共處，但是，這也是大自然演化的結果，在最早之前，或許埃及鴴進入到鱷魚的嘴巴裡，鱷魚也會將它們吞噬，不過，後來鱷魚發現埃及鴴可以幫助它們清理自己的口腔，而且會避免細菌滋生，會讓它們非常的舒服，於是在大自然的長期博弈中，最終埃及鴴和鱷魚之間，就達成了盟友，開始共生共存，互利互惠。大家對此有哪些看法?