牛奶中加入雞蛋,攪一攪,烤一烤,15分鐘上桌,下午茶非它莫屬
很多家庭都有一臺家用烤箱,烘焙這幾年普及的有點快,簡單的蛋糕、麵包很多人都能學會,然後隔三差五就在家裡烤一烤,自己做的美食吃得更健康。
吐司(方塊麵包)也是大家常愛的一款麵包,日常生活中吃它時常常就是抹點果醬、巧克力、花生芝麻醬,或者夾著各種食材做成三明治,今天要和大家分享吐司麵包的新吃法,入口綿軟奶香嫩滑,超好吃,用來作為早餐或者下午茶,都是不錯的選擇哦。
【香滑吐司布丁】
【食材】吐司面吧2塊,雞蛋2個,白糖10克,奶粉適量,純牛奶200ml。糖的用量根據自己喜好的甜度適當增減。
【步驟】
1.吃剩的吐司(方塊麵包)切成小方塊,不喜歡吃四周硬硬的就提前把邊角切去。
2.雞蛋敲入碗裡,加入白砂糖,攪拌均勻,拌勻即可,過度攪拌容易起泡。
3.純牛奶加入雞蛋液中,攪拌均勻。雞蛋液和純牛奶的比例1:1.2-1.5整出來的牛奶布丁口感好。同時啟動烤箱,150度,上下火加熱。
4.吐司小塊放入烤盤中,倒入牛奶雞蛋液。
5.把烤盤放入烤箱中層,150度上火下加熱15分鐘左右,液體凝固了即可。
6.聽到烤箱提示音時,取出,撒上一層糖粉或者奶粉都可以,好看又好吃的下午茶就完成了,做成早餐也是不錯的選擇哦,入口綿軟,奶香嫩滑,超好吃,眾多甜品零食中特愛它。
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