石縫種菜 地上養魚——聚焦"魚菜共生"現代農業
2020年06月04日 09:47:48
在天津市北辰區雙口鎮的一畝漁菜（天津）農業科技有限公司的基地內，8個不同於傳統蔬菜大棚的溫室大棚，格外引人注目。進入棚室內，石頭縫裡長出了蔬菜，地面上支起了魚池來養魚，魚池的出水口和進水口一直有水在循環。這種名為「魚菜共生」的現代化種養技術模式，正在成為我國農業科技進步的一道新風景。
「魚菜共生」即在一座大棚內既養魚又種菜，分為養殖、種植、生物消化三部分。首先通過投入飼料養魚，再利用水循環系統把魚池裡的糞便、水帶到種植蔬菜瓜果的鵝卵石種植床裡去，然後經過鵝卵石種植床裡的微生物分解變為植物吸收的營養物質，最後淨化了的水再循環進入魚池。這樣可以形成「魚肥水-水澆菜-菜淨水-水養魚」的生態循環系統，可以全年不停歇生產。
一畝漁菜（天津）農業科技有限公司負責人 高上
這個系統叫「魚菜共生」系統，它主要分為三大部分。第一部分是養殖部分，第二部分是種植部分，第三部分是生物消化部分。在養魚的系統當中，我們投入魚的飼料，然後魚吃掉飼料之後排洩的糞便，通過水循環進入到鵝卵石的種植床。鵝卵石的種植床裡面有微生物進行分解，分解完之後被植物吸收，然後淨化水質。到最終的時候，我們再把水抽到魚池當中去，然後這樣形成一個封閉的循環。
此外，物聯網技術也已經應用在大棚裡，用手機即可控制大棚的保溫層、通風扇、水循環等設施。據了解，該基地已經實現了訂單化生產，8座「魚菜共生」大棚，年產魚60多萬斤、菜20多萬斤，年產值700多萬元，並帶動周邊村民就業。
新華社記者鄧浩然天津報導。