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平菇餡餃子,調餡有妙招沒有肉也能吃出肉味
好吃不過餃子，各種口味的餃子都是膾炙人口的美食。營養美味平菇餡餃子鮮美有嚼勁，沒有肉也能吃出肉的味道。下面就看看製作過程吧！平菇撕小朵焯水2分鐘撈出，擠出水分剁碎備用。一小把韭菜洗淨切末。泡發好的紅薯粉絲切碎放入韭菜盆中。
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餅乾渣、橡皮渣、食物殘渣、玻璃渣,「渣」翻譯成英文竟要分10種情況
Crumb 餅乾渣Don't pick at or break your cookie. You'll make crumbs.別摳餅乾，也別掰餅乾。會掉渣兒的。註：亦可用leave crumbs。Crumb是一個可數名詞，其單數形式的例句有：You have a crumb on the corner of your mouth.你嘴角有一個渣兒。 註：什麼樣的「渣兒」可以叫crumb呢？需要符合以下特點：(1) 必須是食物，(2) 幹，(3) 掰、切或吃的時候會掉渣，(4) 掉下來的「渣兒「顧名思義要小。
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雞胸肉煮多久才能熟,怎麼煮比較嫩
雞胸肉在我們的生活中是一個很普遍的食用肉，雞胸肉中富含一種叫做咪唑二肽的成分，它可以幫助改善記憶功能，而且雞胸肉中的蛋白質含量較高，容易被人體內吸收利用，我們也不免可以看到許多的明星或者是健身愛好者都會吃雞胸肉來補充蛋白質，雞胸肉水煮多久能熟也成了大家的問題，現在我們就來了解下這個問題吧。
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3塊錢一斤,6月包餃子特好,蘿蔔白菜都要靠邊站,不放肉也鮮香
導語：3塊錢一斤，6月我用此包餃子，比蘿蔔白菜餡的鮮，不放肉也好吃家人喜歡吃餃子，我便經常會用當季的蔬菜包餃子，鮮香味美，家人吃著更健康，在6月份便有一種正當時的蔬菜，3塊錢一斤，價格也算比較實惠了，我用此來包餃子，比蘿蔔白菜餡的都要鮮，將此菜搭配其他的一些食材做成純素餡的餃子，
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做肉餃子,我家就喜歡用此餡,比牛羊肉便宜,比豬肉香,太棒了
大多數人吃餃子喜歡肉餡兒的，比如牛羊肉餡，豬肉餡，魚肉餡，雞肉餡等等，但是牛羊肉的價格確實比較貴，而且餡料調不好的話，吃起來更是有一股羶味。所以，今天就給大家分成一道特色的餃子餡，豬油渣。用豬油渣包餃子，可能很多人沒吃過，但是它的口感比豬肉要香很多，因為豬油渣是肥肉或者板油熬製豬油剩下來的，裡面含有一些油脂，就是我們常說的葷油，用它包餃子自然很香，而且還不油膩。
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煮冷凍餃子,水開下鍋是錯的,難怪餃子總破皮,煮成一鍋粥
煮冷凍餃子，水開下鍋是錯的，難怪餃子總破皮，煮成一鍋粥大家可以感受到，現在的生活節奏變得特別快，尤其是好多年輕人，在為自己的美好生活而奮鬥著。所以平時很多時候，都是來不及做飯的，即使有時間也完全不想動。
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餃子應怎樣和面?用涼水還是熱水?很多人不懂,難怪餃子一煮就破
愛吃水餃的朋友，我教您一個西葫蘆水餃餡配方，味道獨特，有清香的味道，也有海鮮的味道，無需複雜的調料，一個人就能輕鬆搞定，西葫蘆先加鹽，提前殺出大部分的水分，這樣在調餡時，更容易入味，餃子包出來，外形美觀，不會變形，還有部分人問我，餃子皮一煮就破了，教你一個小技巧，再也不擔心餃子煮破。
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煮餃子多久能熟?學會這「2點」,餃子煮的剛剛好,好吃不破皮
煮餃子多久能熟？學會這「2點」，餃子煮的剛剛好，好吃不破皮！冬天來了，天氣寒冷，家裡吃餃子的次數變得多了起來，雖然餃子可以蒸、煎和煮多種吃法，但是水煮餃子永遠是吃的次數最多的。許多廚房新手對怎麼煮餃子，煮餃子多久能熟還是不太明白，雖然平時也會煮餃子，但是煮出來的餃子全憑運氣，不是有點夾生，就是煮過了頭，更有甚者把餃子都煮破了皮。
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世紀聯華鯨選的試驗
聯華鯨選沒有砍掉大賣場一分一毫面積，而是圍繞零售業中基本三要素——人、貨、場，做了重構：1）人：目標客層定位15-45歲新時代消費群；2）貨：重新選品和品類組合；3）場：線下場景以娛樂、科技元素做體驗升級，吸引顧客進店並停留，線上構建3公裡範圍1小時速配場景。
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上海市市場監管局抽檢75批次餅乾 3批次不合格
根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將該局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：糧食加工品、方便食品、餅乾、冷凍飲品、水果製品、蜂產品、特殊膳食食品、食用農產品等。抽檢樣品共計704批次，其中合格701批次、不合格3批次。不合格樣品為餅乾3批次（不合格項目：山梨酸及其鉀鹽）。
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牛排煎下就很嫩,而牛肉煮1個小時才熟?3個原因,因「肉」而異
但其實牛肉在製作方法上是有很多種的，我們在家裡會經常吃到的，主要吃炒牛肉或者是紅燒牛腩，但是如果是在飯店裡，其實更多的吃到的是牛柳或者是牛排，但這不禁就有疑問了，牛排煎下就很嫩，而牛肉煮1個小時才熟？3個原因，因「肉」而異！
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冬至別忘吃餃子,8種餡的餃子分享給大家,任選一種都受歡迎
包的時候容易把餃子餡弄出來，煮的時候容易破皮；7、鍋中加入足夠的水，大火燒開，加入包好的餃子，煮至沸騰後，再半碗水，再次煮沸騰，加三次涼水，再沸騰就熟了。，我用的豬肉餡是超市絞肉工具絞出來的，這樣回家用著比較省事，不用自己剁了；3、豬肉餡中加澱粉、鹽、生抽、蠔油、五香粉、姜粉、蔥粉，因為家裡沒用蔥了，所以就直接用了蔥粉，如果有新鮮小蔥，就用新鮮的，拌勻，如果覺得餡有點幹，可以加兩勺清水；4、秋天的胡蘿蔔特別水靈，還特別甜，洗淨後，去皮，我總是覺得皮有點苦的口感，所以我從來不吃胡蘿蔔皮；5、把胡蘿蔔用插絲工具，
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雞腿、鳳爪包裝標識違法 超市被判十倍賠償
2014年3月30日，逯先生從世紀聯華超市花118.8元買了「施爾德鮮滷小雞腿」，其在標籤上特別強調「雞肉中富含磷、鐵，銅、鋅、維生素等，脂肪含量較低，還含有豐富的不飽和脂肪酸一亞油酸和亞麻酸，雞爪和雞翅中含有豐富的鈣質及骨膠原蛋白」，卻未標示所強調配料或成分的含量及其佔營養素參考值（NRV）的百分比。
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水餃皮怎麼做才能煮不破?3種技巧,讓你包的餃子勁道耐煮口感好
在湖南一直經營著餃子餛飩店，本地人對我做餃子餛飩贊口不絕，經營有顧客問我如何包餃子，為什麼自己在家裡包的餃子總是容易煮破？餃子煮破皮有多種原因，但總的來說，是餃子皮沒有做好和煮餃子方法不對兩種原因。水餃皮怎麼做才能煮不破？3種技巧，讓你包的餃子勁道耐煮口感好。餃子皮沒有做好，是導致餃子煮後破皮的重要原因。做餃子皮的麵粉一定要用高筋麵粉，還要加入鹽和雞蛋清增加餃子皮的勁性。
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餃子餡到底是用生肉拌,還是先把肉炒個幾分熟再拌?答案在這裡!
餃子好吃，餡難拌。我家裡人都愛吃餃子，也經常吃餃子。現在分享一下我做餃子餡的方法。餃子現在已經成為了北方人不可或缺的過年食品。在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和慄子等包進餡裡。吃到如意、吃到紅糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和慄子的人將早生貴子。餃子餡到底是用生肉拌，還是先把肉炒個幾分熟再拌？答案在這裡！
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餃子不要只會煮,教你6款花樣水餃做法,好吃到舔盤!
好吃不過餃子，可以說餃子不僅是我們的傳統美食，而且還寄託了我們對家鄉的想念，所以沒事的時候我就會煮餃子吃，但因為我實在是手殘+懶癌，但好在超市裡的速凍水餃拯救了我，便宜又實惠，而且還有各種各樣的餡。但每次回去都只是把餃子煮著吃，確實很沒有新意，而且久而久之也確實有一丟丟地膩，所以今天就給大家分享6款花樣餃子的做法，好吃到舔盤，不要只會煮著吃了！
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包「葷餡」和「素餡」餃子有什麼區別?差別很大,做錯餃子不好吃
包「葷餡」和「素餡」餃子有什麼區別？差別很大，做錯餃子不好吃！餃子根據包的餡料不同，可以分為「葷餡」和「素餡」。「葷餡」就是有肉的餃子餡；「素餡」就是沒有肉的餃子餡。豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等都可以做成「葷餡」餃子；雞蛋和各種蔬菜、菌類搭配做成「素餡」餃子。包「葷餡」和「素餡」餃子有什麼區別？調餃子餡的方法是不是一樣的？
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煮餃子時水開了不要直接下鍋,多加一步,餃子不破皮不粘鍋
提到餃子，可以算是無人不知無人不曉的一道美食吧，餃子是一道南北通吃的一道美食，餃子的餡品種豐富，而且餃子的做法也是非常的多樣，比如煮餃子、蒸餃子、煎餃子等等。餃子有著非常美好的寓意，所以北方人過年過節或者有喜事的時候都會做餃子吃。南方的蒸餃更是街頭巷尾都在賣的一種早餐。
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入夏後,韭菜茄子靠邊站,用它包餃子才最香,做一次能吃半個多月
餃子是深受我們大家喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。小時候由於普遍的經濟水平不高，那個時候只有過年的時候才能吃到餃子。如今我們隨時都可以吃到餃子，可以自己在家做的，也可以從超市購買袋裝的速凍餃子，口味多種多樣。
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包餃子遇到這3種肉千萬可別買,正確選好肉,餃子才能好吃又健康
包餃子遇到這3種肉千萬可別買，正確選好肉，餃子才能好吃又健康！包餃子調好餃子餡很關鍵，餃子餡裡有肉吃起來才更香，有肉的餃子餡，肉餡的味道決定了餃子是否好吃。包餃子買肉除了選擇肉的部位和肥瘦，買什麼樣的肉更重要。比如是買熱鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉還是直接買已經絞碎的肉餡？