每逢過年都做一個年糕。吃年糕年粘高啊。美好的願望和祝福。這款年糕二個亮點:1.吃法新穎用藍莓醬淋面好吃又漂亮,不用沾糖。2,做法也很簡單麵包機就搞定了。你會煮飯就會做年糕。小白易上手的甜品來試下吧。
用電飯煲煮飯,泡過水的糯米,不用加太多的水,比平時煮飯的水要少一半即可。如果不泡糯米直接煮飯要比平時多一點點水即可。
電飯煲煮好的飯,放進麵包機裡邊,設置麵包機揉面的程序,我的揉15分鐘,麵包機不一樣時間也不同
揉好的糯米糕,案板刷點點油
分成三分不同大小,
最大的糯米糕放盤子下邊撒上橘子皮和椰蓉,橘子皮切碎加一勺糖拌好,撒在年糕上
在次覆蓋一個糯米糕放藍莓醬,用最小塊糯米糕,壓制一個鳥兒裝飾好了。最後淋上藍莓醬就可以上桌了。簡單的製作大大的驚喜。