#三農#種植過水稻的農民朋友都應該知道，經常會遇到禾蟲這種蟲子，在以前農民朋友們只能是煩惱，不過在我國南方一些地方這種禾蟲的身價大漲，有些賣出了150元一斤的高價，這比水稻本身的價格高出了不知道多少倍了。那麼為什麼這種以前被農民討厭的蟲子，現在能賣出高價呢？
禾蟲的價格比較昂貴，在南方的一些市場上這種禾蟲即使賣出了150元一斤的高價，但是仍然有不少的朋友買來嘗鮮，尤其是江浙一帶。其實禾蟲一年有兩個時節可以吃，一個是農曆的三四月份，這時候的禾蟲被稱為荔枝蟲，體積小，有點腥味；另外一個就是農曆的八月和九月前後，這時候的禾蟲被稱為秋分蟲，也被稱為禾花蟲，這個的禾蟲是一年中的上品，不但數量多，且體態豐腴肥嫩，含漿飽滿，特別好吃。
禾蟲只生長在河口水域的稻田表土層中，在在早晚兩期水稻孕穗揚花時破土而出，肉肥味鮮。國內主要見於浙江、廣東、福建三省。因為禾蟲對生活環境非常挑剔，必須是鹹淡水交匯處的稻田裡，所以目前產出的數量不多，養殖禾蟲的基地也不多。所以農民朋友們會問如何想養殖禾蟲應該怎麼做呢？
1、建立禾蟲種苗場所
養殖禾蟲，首先要建立禾蟲種苗場所，可以分為遮篷和養殖場兩個部分，遮篷頂選擇薄膜和遮光網材料搭建，在遮篷內要搭建養殖槽。選擇合適的泥漿，一般河湧表層的泥漿就是不錯的，選好以後就進行充分的過濾，將過濾好的泥漿放在養殖槽裡面，同時調節好鹽鹼度。
2、選擇種蟲受精
選用已經過濾好的水倒再膠箱裡面，一個膠箱放一個充氧泵保證其充足的氧氣。一般顏色鮮豔、個體飽滿、健壯、沒有受傷的公母蟲才能作為種蟲，然後就把選好的種蟲放在裝好水的膠箱裡面使其自然受精。
3、餵養要點
等到禾蟲的幼蟲長到三節蟲以後，就要開始餵養了。等到泥土中發現了幼蟲的蟲孔時，就可以將養殖槽內的水排出來，再把準備好的食物撒入泥漿的上面供給禾蟲食用。第二天把過濾好的放到養殖槽裡面，半個月後，培育完成，可以放到稻田裡面養殖。