最近火的不要不要的小狗蛋糕，根根毛髮，纖毫畢現，立體靈動真實，大多人會好奇怎麼做出來的，甚至於當即便買來發圈拍照拍視頻打卡，市售五十左右只有一個手掌心那麼大，現在來跟著我一起自己做做看吧。
By Mi_manchi 【豆果美食官方認證達人】
用料
牛奶 30g法芙娜黑巧 25g糖粉 15g淡奶油 100g吉利丁片 3g狗狗模具 一個
做法步驟
1、提前準備好所有食材，吉利丁涼水泡軟備用
2、第一步，法芙娜黑巧克力隔水融化。
3、用牙籤，挑出少許，在狗狗模具上，「點」出眼睛，鼻子，爪爪，或其他你想要的地方如身上的斑點，尾巴等……
4、加熱牛奶，倒入第一步隔水融化好的巧克力
5、攪拌均勻，順滑無顆粒。
6、淡奶油打發，到出現少許紋路，變濃稠但是依然有流動性的六分發，這個時候，將淡奶油和巧克力牛奶液一起，攪拌均勻。
7、倒入模具中倒滿，用刮刀刮平表面，送入冰箱冷凍！過夜！或急凍八小時左右。
8、取出，脫模。
9、擺盤，就可以直接吃了，也可以在慕斯液中加入戚風胚等做夾層，給慕斯帶來口感上更豐富的層次，沒有也可以不放。
10、給你一隻小狗狗真的捨得吃嗎。
小貼士
不放吉利丁會很容易化，吃起來像冰淇淋很順滑，但是放吉利丁會耐熱一些，稍微回溫摸起來狗狗慕斯甚至QQ的觸感反饋一級棒。
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