超市海帶用泡屍體的福馬林保鮮?

2021-01-10 長江商報

現在網7月14日訊 (長江商報記者 汪志 實習生 但慧芳 鍾梅含)前日,家住青山區的內科醫生歐陽女士向記者投訴,稱自己在一超市買了一斤新鮮的海帶,回家吃了一片後舌頭髮麻,「超市海帶用泡屍體的福馬林泡過。」記者在該超市購買海帶品嘗,有強烈的刺激感,異於往日吃過的海帶。

超市買海帶用福馬林泡過?

歐陽女士投訴說,上周四,青山區某大型購物廣場海帶產品在促銷,於是她買了一小袋散裝海帶結和海帶片,總價格為3元。回家後,她發現海帶有股福馬林的味道,便將海帶在清水裡泡了一天,但海帶上仍有很大的一股福馬林的味道。

「福馬林是用來泡屍體的防腐劑,怎麼會出現在海帶上?」從醫的歐陽女士非常不解,帶著疑惑她嘗吃了一塊,沒想到不久後舌頭開始發麻。

「我中毒了,」歐陽女士說,作為醫生,她非常了解福馬林的毒性,就到自己工作的醫院打針。「一般肝臟有排毒的功能,但福馬林會沉澱在肝臟,引發肝癌的比例非常大。」

在醫院打了兩天針之後,歐陽女士的舌頭髮麻症狀才消失,她到超市去討說法,並將自己所買的海帶送到質檢局。

記者試吃有強烈刺激感

昨日下午,記者來到該超市,找到了歐陽女士所說的攤位,其銷售的有浸泡過的海帶片、海帶結、海帶絲三種,看上去顏色翠綠。

記者購買了2.5元的海帶,品嘗時感覺到有強烈的刺激性,讓舌頭趕到發澀,難以下咽,有別於平日所吃海帶的味道。將海帶撕開口子仔細的聞,有一股刺激性氣味。

針對歐陽女士的投訴,超市值班的蕭主管表示,「超市銷售的海帶絕對不含有福馬林,我們隨時歡迎質檢部門和工商部門到現場抽查。」她認為,歐陽女士作為醫生,接觸到有毒物質的可能性比較大,並不能認定其中毒症狀來自超市的海帶。

據了解,福馬林是甲醛的水溶液,外觀無色透明,具有腐蝕性,且因內含的甲醛揮發性很強,會散發出強烈的刺鼻味道。具有防腐、消毒和漂白的功能。

 「泡屍體的福馬林是有毒的防腐劑」, 歐陽女士呼籲說,希望有關部門能防止這種有毒海帶流入市場。目前,她正等待質檢部門鑑定結果。

鑑別:泡福馬林海帶顏色翠綠

泡福馬林海帶該如何鑑別?據一位水產批發市場的專業人士介紹說,在購買時可以通過看、聞、捏來鑑別。海帶加水、加鹽、加福馬林浸泡後,會有輕微的福馬林的刺激味,看起來特別亮、特別豐滿,從色澤上判斷,顏色看上去翠綠。他還提醒廣大市民,在購買海帶、帶絲時務必多個心眼,要多聞一下,如有異味則不要購買,顏色最好選擇墨綠深綠色的。

責編:ZB

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