餐飲加盟投資深受大眾的青睞，無數創業者、投資人都想在其中分一杯羹。而在這其中，串串香加盟人氣高漲。隨著不斷出現的串串香加盟品牌，開店競爭壓力也逐漸增加，而串串香與火鍋不同，相對比較迷你，更適合小群體的聚餐，而且食材也更加多樣化。
對於一般中小投資，開個串串店一年能收入多少呢 ，像串吃串喝這種加盟店鋪的主打三種不同鍋底底料，麻辣香紅鍋、養生滋補鍋、鴛鴦鍋，外加可供選擇的菜品有40-50種，哪怕是一串牛肉，都有搭配了泡椒、折耳根、菠蘿等食材的產品，而且串串香可以做到，不論葷素，皆可涮涮，都可為串串所用。
除增加特色單品外，也會將一些特色小吃、飲料作為賣點，涼粉、主食等小碗特色菜，不僅豐富了產品結構，還延長了營業時間，利潤大大增加。
其實串串香的經營模式是薄利多銷，每一串我們賺一點點錢，但是當一串累積到上千串上萬串的時候，其中的利潤還是比較可觀的，而且基本來吃串串的朋友都是2個以上的，保守估計，2個人吃100串，我們按照葷素統一價0.5元 來算，100串就是50元，加上鍋底油碟，酒水飲料這些，再怎麼也得消費個80元以上，而且這只是2個人，要是人多的話，那麼其中的利潤空間將更大。而且在酒水飲料這一方面，利潤可是高的嚇人的，一瓶普通的啤酒，外面賣2元，串串火鍋店賣4元，這其中的利潤可想而知。
大家也都知道，串串一根竹籤子穿上幾根兩三根蔬菜就是5毛錢，穿上鴨血一條10克左右5毛，串上半根火腿就成一塊，兩塊了，一個土豆你可以串成6串賣，將食物切割成極小份後用竹籤串好由消費者自行挑選，串串火鍋食材的多樣搭配能變化出多種特色產品，雖說6毛、8毛、一塊一串的結算方式，看似單價不高，可仔細算，隨隨便便兩個人吃130串不在話下，素的五毛。葷的一塊，給予了消費者在價格和食材選擇上的空間，如果兩個人吃個串，少了67十，多了也需要1..2百吧，所以不要小看串串，它的利潤不比火鍋店差多少，選擇適合的地段，擁有好的味道，串串這個生意還是可以做的，而且投資一家店並花不了多少。
但是這個由於地區不同，消費層次和觀念不同，會有一些區別，但整體都在這個範圍以內。而且影響利益的因素也跟串串香本身的味道有關，所以，在此九門寨小編建議，要做串串香投資的朋友們多做市場考察，多比較。如果您想把串串香生意做的紅紅火火，能夠從中收穫可觀的利潤的話，那串串香的口味則是相當的重要，必須正宗，能夠讓顧客吃過之後回味無窮。串吃串喝串串香經過多年的研究和實驗，調製出秘制的串串香配方，煮出來的串串香味撲鼻，廣受食客喜歡。