本報訊 （記者 潘國義） 「我們自己製作的豆瓣醬，要使用的食材和調料除了豆瓣、大料、食用油、鹽等，最重要的還是本地的二荊條辣椒。」昨日，雙流區黃水鎮花龍村以「品味·傳統花龍 盛夏火辣二荊條」為主題的農產品文化節拉開帷幕。在製作體驗區，經過專人的調配製作，顏色鮮亮、風味十足的豆瓣醬逐漸成形，引來眾多遊客、居民上前圍觀，不少人現場下單，表示要把美味帶回家。
「近年來，花龍村以黨建為引領，積極發揮基層黨組織作用，全力推動區域特色農產品發展，並逐步引導資金、技術、人力等資源匯入，不斷拓寬市場渠道，助推本地的二荊條辣椒生產種植逐步實現產業化，讓居民嘗到了增產增收的甜頭。」花龍村相關負責人表示，自雙流區二荊條辣椒榮獲國家地理標誌產品稱號後，本地的二荊條辣椒越來越暢銷，價格也提高了不少，因此花龍村也逐步探索起了農產品產業化發展之路，開展此次農產品文化節不僅對花龍村二荊條進行推介，樹立和塑造花龍村的二荊條產品品牌，也提振了居民信心，凝聚發展合力共同增收致富。
「今年我們家種的二荊條辣椒不算多，看到市場這麼好，明年的種植面積要擴大一些才行。」花龍村村民劉大媽說，本地出產的二荊條辣椒產量高、品質好，收購的價格也高，相比較種植其他的農作物，市場優勢更明顯。
活動中，遊客和附近村（社區）的居民還走進農戶的椒田裡採摘起了二荊條。「目前，全村二荊條辣椒的種植面積達到了600餘畝，我們依託二荊條種植，為全村的發展帶來新變化。」花龍村相關負責人表示，今年花龍村正在積極推進2020年度成都市百佳示範社區創建工作開展，二荊條辣椒產業化經營的快速推進，將為創建工作提供有效助力。
【來源：成都日報】
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